प्राकृतिक ईस्टर अंडे का रंग रंगों

प्राकृतिक रंगों के साथ ईस्टर अंडे को रंगना ही नहीं है हानिरहित, लेकिन यह भी एक सदियों पुरानी परंपरा है, जो यहां तक ​​कि आगमन के साथ भी आधुनिक खाद्य रंग प्रासंगिक बना हुआ है। रंग के लिए उज्ज्वल रंजक के साथ विभिन्न उत्पादों, सब्जियों, फलों का उपयोग किया जाता है। बीट्स, प्याज की भूसी, हल्दी, लाल गोभी और कॉफी – उनमें से कुछ ही। प्रत्येक उत्पाद को अलग से पकाया जाता है 30 मिनट के लिए, और ताकि डाई अधिक स्थिर हो, रंगे में काढ़ा थोड़ा सिरका जोड़ा जाता है। प्राकृतिक रंग के अंडे रंजक, ज़ाहिर है, इतने उज्ज्वल नहीं हैं, लेकिन उनके पेस्टल में भी वे उत्सव की मेज पर आकर्षक दिखते हैं। मित्र: समय: 40 मिनट कठिनाई: आसान मात्रा: 12 पीसी। व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

लाल

• 1 किग्रा बीट, छील और diced

पीला / कांस्य

• 0.5 किग्रा प्याज का छिलका

पीला / नारंगी

• 1.5 बड़ा चम्मच। (55 जीआर) हल्दी

बैंगनी

• लाल गोभी के 2 छोटे सिर, कटा हुआ

भूरा

• 1 (6 बड़ा चम्मच।) मजबूत कॉफी पॉट
• आसुत सफेद सिरका

समान सामग्री वाले व्यंजन: बीट्स, लाल गोभी, प्याज, हल्दी, कॉफी

पकाने की विधि तैयारी:

1. कॉफी के लिए

   कॉफी बनाओ। कमरे के तापमान को ठंडा। 1/4 बड़ा चम्मच जोड़ें। आसुत सफेद सिरका, कड़ी उबले अंडे जोड़ें और रात भर फ्रिज में रखें।

2. अन्य रंजक के लिए

   एक घटक को 5 लीटर पैन में रखें। 4 लीटर जोड़ें। पानी एक उबाल लाने के लिए और 30 मिनट के लिए या रंग तक पकाना बहुत संतृप्त हो जाएगा। कमरे के तापमान और तनाव। 1/4 बड़ा चम्मच जोड़ें। आसुत सफेद सिरका और फिर प्रत्येक डाई में कठोर उबले अंडे डालें। रात भर फ्रिज में रखें।