का सूप एक धीमी कुकर में गोमांस तेज और सब्जियां
घर में एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट सुगंध एक खाना पकाने का सूप है एक धीमी कुकर में गोमांस और सब्जियां! नुस्खा सरल है, तरीका है तैयारी – विस्तृत, उन लोगों के रूप में जिन्होंने कभी खाना नहीं बनाया है धीमी कुकर में पहला, बहुत सारे सवाल उठते हैं।
एक धीमी कुकर में बीफ़ ब्रिस्केट और सब्जी का सूप
“स्टू” या “सूप”? मैं पहले मोड में खाना बनाना पसंद करती हूं “Quenching”। यहां तक कि कई प्रकार के मॉडल में, इस पद्धति का अर्थ है रूसी स्टोव के समान मोड। और सूप या से स्वादिष्ट क्या हो सकता है बोर्स्च कि कमी!
में गोमांस ब्रिस्केट और सब्जी का सूप बनाने के लिए हमें धीमी कुकर की आवश्यकता होगी:
- बीफ़ ब्रिस्केट (हड्डी पर) – 500-700 जी।
- Champignons – 100 ग्रा।
- अजवाइन – 2 पेटीऑल
- गाजर – 1 पीसी।
- अदरक – 1 सेमी जड़
- सफेद प्याज के साथ चिव्स – 1 गुच्छा
- वनस्पति तेल – 4 बड़े चम्मच
- जमीन काली मिर्च, allspice।
में गोमांस तेज और सब्जी का सूप बनाएं एक धीमी कुकर इस प्रकार हो सकता है:
एक बहुरंगी में शोरबा के बारे में पहला सवाल फोम है। क्या इसके साथ करो? यदि आपके “गैजेट” में “स्टीम कुकिंग” मोड है, तो इससे 5 मिनट में निपटा जा सकता है। दूसरे का उपयोग कर सकते हैं तरीका: बस सब्जियों के साथ ब्रिस्केट भूनें।
- 5 मिनट का मोड सेट करें, पानी डालें। जैसे ही यह शुरू होता है उबाल लें, मांस कम करें। ब्रिस्क को बाहर निकालें, मांस को कुल्ला और कटोरा धीमी कुकर। इस उपचार के बाद, शोरबा सुंदर हो जाएगा रंग।
- हरे रंग के एक भाग (1 सेमी) के साथ सफेद निविदा प्याज काट लें पंख। पतली त्वचा छीलने के बिना अदरक के स्लाइस जोड़ें। लहसुन बस एक चाकू के साथ क्रश। मांस के साथ धीमी कुकर में सब कुछ रखो। आलूबुखारे का रस डालें।
- उच्च गर्मी पर जुली को अलग से भूनें अजवाइन, गाजर। एक बार जब सब्जियां नरम होती हैं, तो फैल जाती हैं धीमी कुकर में वजन।
- शेष हरी प्याज और कटा हुआ टोपी के साथ शीर्ष। मशरूम।
- पानी के साथ सब कुछ भरें, लगभग अंदर से शीर्ष निशान तक पहुंच गया गेंदबाजी करता।
1 घंटे के बाद, आपका गोमांस और सब्जी का सूप तैयार है!
स्वादिष्ट विचार
मसालों की न्यूनतम संख्या मशरूम और मांस की सुगंध को छाया देगी। ब्रिस्केट सूप में अजवाइन अपनी तैलीय कोमलता को छोड़ देती है। बुझाने मोड यह विशेष रूप से पतले महसूस किया जाता है।
