कुछ असामान्य के साथ काम सप्ताह समाप्त करने के लिए, प्रयास करें हैम को पकाएं, और इसे स्लाइस में काट लें, एक प्लेट पर रखें उबली हुई सब्जियों के साथ, मसले हुए आलू, या बनायें हैम और ब्रेड के साथ सैंडविच। प्रेशर कुकर में हैम निश्चित रूप से नहीं है यह सूखा हो जाता है, शहद के स्वाद के साथ मांस संतृप्त होता है, डीजोन सरसों और व्हिस्की, और शीर्ष पर शीशे का आवरण के साथ कवर किया गया है। पकवान सफल हो जाएगा किसी भी छुट्टी की मेज पर। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 3.2 – 3.6 किग्रा। सर्पिल कट आधा स्मोक्ड सूअर का मांस हैम (यदि आप आधा हैम नहीं पा सकते हैं, तो पूछें कसाई ने इतना हैम काटकर फिट किया प्रेशर कुकर-मल्टीकोकर)
- 1.5 बड़ा चम्मच। शहद
- 1/2 बड़ा चम्मच। नारंगी का मुरब्बा
- 1/3 कला। दीजन सरसों के बीज
- 1/4 कला। राई व्हिस्की
- विशेष उपकरण: प्रेशर कुकर-क्रॉक-पॉट के साथ कटोरे की मात्रा 6 लीटर है। या 7.5 एल ।; पाक धागा; भारी शुल्क पन्नी
समान सामग्री वाले व्यंजन: सूअर का मांस, साबुत अनाज सरसों, शहद, व्हिस्की
पकाने की विधि तैयारी:
- शहद, मुरब्बा, सरसों को एक मध्यम कटोरे में फेंटें और व्हिस्की पूरी तरह से संयुक्त होने तक। धातु का उपयोग करना टेम्पलेट के रूप में एक मल्टीकेकर प्रेशर कुकर का प्लग-इन कंटेनर हैम को एक उपयुक्त आकार में काटें। के लिए अतिरिक्त मांस बचाओ अगली बार उपयोग करें। एक साफ काम पर रखो सतह दो चौराहों की लंबाई पाक धागा 61 देखें। 61 सेमी के किनारे के साथ पन्नी की एक शीट के साथ शीर्ष। मांस रखो पन्नी के केंद्र के लिए नीचे कटौती। हड्डी के संकीर्ण छोर पर इसके कोनों को मोड़ो। ताकि अधिकांश हैम कवर हो जाए। समझ २ खाना पकाने के धागे में से एक का अंत और इसे हैम के चारों ओर बाँधें, एक तंग गाँठ बनाना। दूसरे धागे के साथ दोहराएं। आपके पास है 2 हैंडल प्राप्त करें जिसके लिए आप मांस को पकड़ और उठा सकते हैं।
- खाना पकाने के रैक को भाप पर रखें प्रेशर कुकर और 2 बड़े चम्मच डालें। पानी। पाक कलम पकड़े हुए धागे, हैम को अंदर ले जाते हैं। पन्नी के कोनों का विस्तार करें ताकि मांस खोलें, और इसे शहद के मिश्रण के साथ डालें। पन्नी के कोनों को मोड़ो हैम को बंद करके वापस। के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें ढक्कन को लॉक करना और डिवाइस के संचालन को समायोजित करना। मोड में पकाएं 10 मिनट के लिए उच्च दबाव पर कुकर प्रेशर।
- प्रेशर कुकर चक्र के अंत के बाद, निर्देशों का पालन करें निर्माता, भाप को प्राकृतिक तरीके से बाहर आने दें। दिखा सावधान रहें कि शेष भाप के साथ खुद को न जलाएं, अनलॉक करें और कवर हटा दें।
- प्रेशर कुकर से हैम निकालें, एक बड़े कटोरे में रखें और ध्यान से उबला हुआ शोरबा और रस के बाद बचे खाना पकाने। बेकिंग ट्रे में हैम को ले जाएं, कवर करें पन्नी और कवर करने के लिए तैयार होने तक छोड़ दें सॉस।
- प्रेशर कुकर से स्टीम स्टैंड निकालें और पानी डालो। कटोरा वापस सेट करें, मोड चालू करें “खाना पकाने”, अधिकतम शक्ति की स्थापना, और उबला हुआ डालना शोरबा। एक उबला हुआ, मोटी सिरप के लिए कुक (लगभग 25 मिनट)। शीर्ष पर परिणामस्वरूप सॉस के साथ हैम को चिकनाई करें और स्लाइस के बीच। परोसें।
