पोर्क आलू और बेल पेपर के साथ लैटिन अमेरिकी में

आलू, प्याज और मीठे के साथ धीमी कुकर के मांस में पकाना काली मिर्च और टमाटर। लैटिन अमेरिकी की एक अनूठी सुगंध व्यंजन उसे कई मौसमों में लोकप्रिय Sazon प्रदान करेगा हिस्पैनिक देश। इसमें आमतौर पर जीरा, धनिया, प्याज और लहसुन पाउडर, अजवायन और अन्नतो। मांस के लिए पकवान का हिस्सा हड्डी पर सूअर का मांस लो, मांस बाहर आ जाएगा बहुत रसदार और कोमल, और ग्रेवी बहुत अधिक तैलीय नहीं होगी। मिश्रण धीमी कुकर में सभी सामग्री डालें। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 4 घंटे 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 2 बड़े चम्मच। एल। आटा
• 1 बड़ा चम्मच। एल। जमीन ज़ीरा
• मसाला के 2 पाउच Sazon (लगभग 2 चम्मच।)
• हड्डी पर 4 प्राकृतिक पोर्क पैटी (लगभग 1 किलो)
• 1 से 400 जीआर कर सकते हैं। डिब्बाबंद टमाटर, छोटे में कटा हुआ क्यूब्स
• 450 जीआर आलू को छीलकर मोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है 2.5 से.मी.
• 1 प्याज, पतले कटा हुआ
• 1 लाल घंटी काली मिर्च, पतले कटा हुआ
• 1/4 कला। + 2 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा cilantro
• 4 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
• 2 बे पत्ती
• 1 बड़ा चम्मच। एल। सफेद या लाल शराब सिरका

समान सामग्री वाले व्यंजन: आटा, जीरा, मसाला पॉट, सूअर का मांस, टमाटर, आलू, प्याज, मीठे मिर्च, cilantro, लहसुन, बे पत्ती, शराब सिरका

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक बड़े कटोरे में, आटा, ज़ीरा, मसाला Sazon, 1 चम्मच। नमक और थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च। साथ में पोर्क स्टेक पीसें सीज़निंग आटे के साथ दोनों तरफ और उन्हें एक धीमी कुकर में डालें 6 लीटर
2. बचे हुए आटे के साथ कटोरे में, टमाटर डालें, आलू, प्याज, मिठाई मिर्च, 1/4 बड़ा चम्मच। cilantro, लहसुन और बे चादर; हलचल। सब्जियों को पोर्क पर रखें। कवर और 4 घंटे के लिए उच्च गर्मी के साथ खाना बनाना।
3. पोर्क स्टेक को डिश पर रखो। खाना पकाने से वसा निकालें तरल पदार्थ और बे पत्तियां मिलती हैं। सिरका मिलाएं और शेष 2 कला। एल। cilantro, नमक, काली मिर्च। पोर्क कटलेट के साथ परोसें सब्जियां और ग्रेवी।