ख न पक न क स दग क ब वज द, कभ -कभ उबल अ ड इस तथ य स न र श ह क व प न म दर र करत ह , श ल खर ब र प स न कल ज त ह प र ट न स , जर द पच ज त ह । न र द श क अन स र उन ह उब ल ल एक ध म क कर म इस न स ख म और आप सह अ ड म लत ह कठ र उबल ह आ, प र , सफ ई क ब द च कन और मखमल क स थ желтком. 
Time: 20 мин. कठ न ई: आस न म त र : 12 अ ड । व य जन म त र क बड क ट नर क उपय ग कर : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।
न स ख क ल ए स मग र :
- 12 बड अ ड
- व श ष उपकरण: तत क ल प ट® मल ट क कर 6-8 ल टर क म त र ।
सम न स मग र व ल व य जन: अ ड
पक न क व ध त य र :
- 6 ल टर क म त र क स थ मल ट क कर क न च स ट ड स थ प त कर । ध य न स एक स ट ड पर अ ड रख । 1 बड चम मच ड ल । प न । न र द श क प लन न र म त , ढक कन क ब द कर और क म क ल ए क र क-प ट त य र कर । प र शर क कर म ड स ट कर और कम दब व 4 पर पक ए म नट। प र शर क कर चक र प र करन क ब द, न र द श क प लन कर न र म त जल द स भ प ज र कर , और प र ह न क प रत क ष कर त वर त र ल ज चक र। श ष क स थ ख द क जल न क ल ए नह स वध न रह भ प, ढक कन ख ल और न क ल । अ ड क एक स ल ट ड चम मच म रख । बर फ स न न और उन ह 5 म नट क ल ए ठ ड ह न द ।
- बर फ क स न न स अ ड न क ल और उन ह स फ कर य अ दर रख र फ र जर टर उपय ग करन क ल ए त य र ह ।
