एक धीमी कुकर में चिकन के साथ सफेद मिर्च

एक ध म क कर म च कन क स थ सफ द म र च – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 8 час. 25 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 6 ब नल स और स क नल स च कन ब र स ट
• 450 ज आर स ख क न ल न ब न स, र त भर भ ग ए और ध ल ई
• 1.5 बड चम मच। जम ह ए स व ट क र न
• 1 बड चम मच। एल। जम न ज र
• 1 बड चम मच। एल। जम न धन य
• 2 चम मच अजव यन क पत त
• 1/2 छ ट चम मच ल ल श मल म र च
• 1/2 छ ट चम मच ल ल म र च क ग च छ
• 4 कट ह आ अजव इन क ड ठल
• 4 कट ह आ लहस न ल ग
• हर म र च क 2 ड ब ब , च प प लस 1 ज लप न , क ट ल स ल इस
• 2 मध यम प य ज, diced
• 2 हर ब ल म र च, कट ह ई
• 4 बड चम मच। च कन श रब
• 1 बड चम मच। प र द ध
• 1/4 कल । cornmeal म स हर न
• 1.5 बड चम मच। जम ह ए स व ट क र न
• 1 न ब क रस
• 1/2 बड चम मच। कस ह आ पन र, प लस थ ड पर स
• खट ट क र म, cilantro, स व क ल ए गर म मकई tortillas

सम न स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, स म क न ल न , जलप न , प य ज, लहस न, ज र , धन य , अजव यन क पत त , प पर क , म ठ ई क ल म र च, मक क , अजव इन, पन र, द ध, खट ट क र म, cilantro, tortilla

पक न क व ध त य र :

1. च कन ब र स ट क ध म क कर म रख । एक कट र म , ज र म ल ए धन य , अजव यन, पपर क , अन ज म ल ल म र च और थ ड स नमक क ल म र च क स थ। इस म श रण क स थ च कन क छ ड क । स म, अजव इन ज ड , लहस न, म र च म र च, प य ज, ब ल म र च और ज लप न स। म ड ल च कन स ट क, कवर और ध र -ध र पक न लगभग 7.5 घ ट , जब तक स म उबल नह ज त ह , सब ज य नरम ह ज ए ग , और स व द म श र त ह त ह ।
2. क र नम ल क स थ द ध म ल ए और ध म क कर म ज ड । जम ह ए मकई क फ र जर स स ध ड ल और ज र रख एक और 30 म नट क ल ए ग ढ ह न तक पक ए । ब र ड पर और स थ म च कन रख म स क ट कड म फ ड न क ल ए द क ट क उपय ग कर । म बदल ध म क कर, फ र न ब क रस ज ड , पन र क स थ छ ड क और पन र प घल न क ल ए म श रण। स व करन क ल ए: ड ल प ल ट पर म र च, खट ट क र म क स थ स जन, पन र और स ल ट क स थ छ ड क । गर म क र न ट र ट ल स क गर म कर और बगल म पर स प ल ट । ध म क कर म “व ह इट” च ल क ल ए पक न क व ध : क म बन य ह आ च कन क स थ, स म और आल ।