गोमांस स्टू में पपर्डेले पास्ता के साथ धीमी कुकर

Pappardelle विस्तृत इतालवी पास्ता बीफ़ स्टू के साथ मिश्रित, धीमी कुकर में पकाया जाता है। बीफ को एक पैन में रखा जाता है टमाटर, रेड वाइन टमाटर का पेस्ट और मसाले और पकाया जाता है 7 घंटे के लिए कम गर्मी के साथ, ताकि सभी स्वाद और सुगंध अच्छी तरह से मिश्रित, मांस निविदा बन गया और सचमुच में विघटित हो गया टुकड़े, और सॉस ने एक स्वादिष्ट बहुआयामी स्वाद प्राप्त किया। सरवाइकल-स्कैपुलर रेशेदार भाग का उपयोग किया जाता है गोमांस, जो दीर्घकालिक स्टू के लिए आदर्श है। पास्ता परोसें, ताजा अजमोद और कसा हुआ परमेसन के साथ छिड़का, और इसके समृद्ध समृद्ध स्वाद का आनंद लें। एक का पोषण मूल्य सर्विंग्स: (कुल 4) कैलोरी 540, कुल वसा 17 ग्राम।, संतृप्त वसा जी।, प्रोटीन 40 ग्राम।, कार्बोहाइड्रेट 58 ग्राम।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम। सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 7 घंटे 25 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 0.5 किग्रा गोमांस का ग्रीवा-स्कैपुलर हिस्सा
• 340 जीआर ताजा पपर्डेले पास्ता
• 1 कैन (425 जीआर) डिब्बाबंद कसा हुआ टमाटर
• 1/4 कला। सूखी रेड वाइन
• 1 बड़ा चम्मच। एल। टमाटर का पेस्ट
• लहसुन की 3 लौंग, कटा हुआ
• 1 रोजमेरी की टहनी
• 1 परमेसन 7 सेमी लंबा होता है।
• 3 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजन: पापार्डेल पास्ता, बीफ, वाइन लाल, मसला हुआ टमाटर, दौनी

पकाने की विधि तैयारी:

1. 6 लीटर स्लो-कुकर में, टमाटर, वाइन, टमाटर मिलाएं पास्ता, लहसुन और 0.5 चम्मच। नमक। दौनी और छिलका जोड़ें एक प्रकार का पनीर। नमक और काली मिर्च और जगह के साथ गोमांस छिड़कें धीमी कुकर। ढक्कन बंद करें और कम गर्मी के तहत तक पकाना मांस बहुत नरम नहीं होगा, 7 घंटे। मांस को अंदर बहा दिया दो कांटे के साथ धीमी कुकर, वसा के बड़े टुकड़े फेंकना। पकड़ दौनी और परमेसन रिंड की टहनी।
2. एक बड़े बर्तन में पानी डालो, नमक और लाओ फोड़ा। पेस्ट जोड़ें और पर सिफारिश के अनुसार खाना बनाना पैकेजिंग। 0.5 बड़े चम्मच अलग से कास्ट करें। पानी, बाकी नाली। वापसी पैन में पेस्ट करें और कटा हुआ मांस और सॉस जोड़ें; हलचल पास्ता पानी को स्थगित कर दिया। मध्यम आंच पर पकाएं। कभी-कभी सरगर्मी जब तक सॉस थोड़ा, 1-2 मिनट तक गाढ़ा हो जाता है। आधा अजमोद में नमक, काली मिर्च और हलचल।
3. जैतून के तेल के साथ प्लेटों और बूंदा बांदी पर व्यवस्थित; बिखेरना कसा हुआ पनीर और शेष अजमोद।