म स और सब ज य क स थ र गआउट एक सरल ल क न बह त स त षजनक व य जन ह , ज स पर व र क स थ और र त क ख न क ल ए पर स ज सकत ह उत सव क द वत। इसक अल व , यह क म मल म क फ लच ल ह स मग र , क य क ग ह ण य क स भ सब ज य क स थ म स क स ट करत ह , ज उनक प स ह । ल क न फ र भ सबस ल कप र य और ब न य द सब ज य आल , ग जर, प य ज और टम टर क स ट ज म न ज त ह । और उसक स व द स ध फ र म म अत र क त स मग र पर न र भर कर ग मस ल और स ग ध त जड ब ट य । ध र स स अर क म स पक न सब ज य , लहस न, अजव इन और अदरक क स थ स ट क मस ल । स व द अद भ त और बह त गर म ह ज एग । एक क प षण म ल य सर व ग स: (क ल 4) क ल र 634, क ल वस 29 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 61 ग र म।, क र ब ह इड र ट 30 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. 
Time: 8 час. 20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर उ गल आल
- 3 ग जर, 5 स म क ट कड म क ट ल ।
- अजव इन क 2 ड ठल, 5 स म क ट कड म क ट ल ।
- लहस न क 3 ल ग, क चल
- 5 स म । अदरक क जड , छ ल और कस ह आ
- 1/3 कल । आट
- 3 ब पत त
- हड ड य प र क ट डरल इन (0.9-1.2) पर प र क क ध क 1 ट कड क ल ।)
- 1 चम मच स ख थ इम
- 0.5 चम मच ग र उ ड अल प स
- 1 स 400 ज आर कर सकत ह । ड ब ब ब द टम टर, कट ह आ क य ब स
सम न स मग र व ल व य जन: आल , ग जर, अजव इन, लहस न, अदरक क जड , आट , त ज पत त , स अर क म स, अजव यन क फ ल, क ल म र च स ग ध त, टम टर
पक न क व ध त य र :
- ध म क कर म आल , ग जर, अजव इन, लहस न ड ल और अदरक। आध आट , नमक और क ल म र च म ह ल ओ। जगह श र ष पर ब पत त ।
- नमक और क ल म र च क स थ प र क क उद रत प र वक रगड , थ इम क स थ छ ड क और allspice और श ष आट म र ल कर । प र क म ड ल द य सब ज य क ऊपर ध म क कर। 2 बड चम मच ज ड । प न और टम टर कवर और 8 घ ट क ल ए कम गर म क स थ पक न ।
- ब पत त हट ओ। फ र म स रख और इस क ट ल य हड ड स अलग और प र क क बड ट कड म व भ ज त कर । म पर स सब ज य और श रब क स थ कट र ।
