चॉकलेट के साथ बीफ स्टू

स ड र ल एक ध म क कर म और व श ष र प स गहर ग म स पक न और अम र स व द कड व च कल ट क एक स ज ड त ह । с друзьями: Time: 6 час. 5 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 0.9 क ग र ग म स क छ ट ट कड म कट ह आ
• 1 बड चम मच। र ड व इन (ब हतर मर ल ट)
• 2 बड चम मच। एल। ब र क कद द कस क ह ई ड र क च कल ट
• 400 ज आर। अनस ल ट ड ब फ श रब
• 1 बड चम मच। एल। आट
• 2 बड चम मच। एल। कन ल त ल
• 1 बड चम मच। कट ह आ ग जर
• 1 प क (225 ज आर) कट ह आ श म प न
• 3 बड चम मच। आल ख ए
• टम टर क स ल इस क 1 क न (410 ज आर।)
• 1 चम मच म ट नमक, प लस थ ड अध क
• 1 चम मच क चल ह आ लहस न
• 1 प क (40 ज आर।) स ज न ग न र
• 1 चम मच जम न क ल म र च, प लस क छ और
• 1 कट ह आ और छ लक ह आ ल क (क वल) सफ द ह स स )

सम न स मग र व ल व य जन: ब फ , र ड व इन, च कल ट कड व , मशर म champignons, टम टर, ल क, लहस न, ग जर, आल

पक न क व ध त य र :

1. एक बड कट र म म स, नमक, क ल म र च और आट म ल ए । ट स त क म स प र तरह स आट और मस ल स ढ क ह । उच च गर म , क न ल त ल पर एक कड ह म । ज ड न स नहर भ र ह न तक सभ पक ष पर ग म स और भ न caramelized। एक प ल ट पर रख ।
2. 4 ल टर क ध म क कर म । फ र इड ब फ क स थ म ल ए ग जर, मशर म, आल और टम टर। मध यम आक र क कट र म म क स च कल ट, लहस न, नकस र मस ल , ग म स श रब और र ड व इन। इस म श रण क ध म क कर म ड ल और ऊपर स छ ड क ल क। ढक कन ब द कर और अध कतम पर पक ए 4-6 घ ट । नमक और क ल म र च ज ड । गरम गरम पर स ।