च कन क कर म च कन ट क क मस ल क एक भ रत य व य जन – व र म ग क स थ टम टर-क र म स स म स ट क ए गए च कन क ट कड मस ल द र स व द। पहल मस ल क प न म ड ल , मसल ह आ टम टर और च कन, 4 घ ट क ल ए पक न , और ख न पक न क अ त क प स मल ई और जम ह ए हर मटर क क र म त क यह क वल प घल , गर म ह गय और न व द बन रह । पकव न बह त सरलत स और स व द क ल ए त य र क य ज त ह स स द लचस प और व द श ह ज त ह । इस र स प म , च कन प र र भ क फ र इ ग क आवश यकत नह ह , और ड श अध क न कलत ह उपय ग । त ज जड ब ट य क स थ ट क क मस ल च कन छ ड क और पर स म ठ ब समत च वल स ग र न श क य गय । प रत स व रत प ष ह र म ल य: (क ल 4) क ल र 408, क ल वस 16 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 47 ग र म।, क र ब ह इड र ट 19 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।। сахар г. 
Time: 4 час. 15 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 क ग र च कन ज घ और हड ड य क कमज र त वच 2.5 स .म .
- 1 कर सकत ह 425 ज आर। ड ब ब ब द म श क ए ह ए टम टर
- 0.5 बड चम मच। वस क र म
- 1 बड चम मच। जम ह ए मटर
- स व क ल ए, ब समत च वल
- पर सन क ल ए त ज स ल ट र कट ह आ
- 4 लहस न ल ग, ब र क कस ह आ
- 5 स म । अदरक क जड , छ ल और ब र क कस ह आ
- 1 ज लप न फल , छ लक और कट ह आ क य ब स
- 1 बड चम मच। एल। ल ल श मल म र च
- 2 चम मच जम न धन य
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन ज घ , jalapenos, अदरक क जड , मसल ह आ टम टर, मटर, मल ई, धन य , पपर क
पक न क व ध त य र :
- 1 चम मच क स थ च कन रगड । नमक और 1/4 चम मच क ल म र च। ध म क कर म 4-6 ल टर क म त र । लहस न, अदरक, म र च क ल म र च, ल ल श मल म र च म ल ए । धन य , टम टर और 0.5 चम मच। नमक। च कन ज ड और हलचल।
- ढक कन ब द कर और 4 घ ट क ल ए अध कतम त पम न पर पक ए , प छल 15 स अध क वस क र म और जम ह ए मटर ज ड न ख न पक न क म नट। च वल क स थ पर स , स ल ट र क स थ छ ड क ।
