स व द ष ट पक एव क ड स व द ष ट क ल ए एक मह न घटक ह ग स ड ब र ड। इसम बह त स र स वस थ वस ह त ह , ज ख द क ब क ग बटर य व ज ट बल ऑयल म बदल और इस पर य प त नरम बन ए , अस म न य और स खद क उल ल ख नह कर हर , ज स र फ एक एव क ड स ब र ड ल त ह । व न त सब ज क स थ ब र ड स व द म म ठ लगत ह स व द। यह न श त य न श त क ल ए बह त अच छ ह । मक खन य ज म फ ल ए और आन द ल । с друзьями: Time: 2 час.कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। आट
- 1.5 चम मच ब क ग प उडर
- 0.5 चम मच स ड
- 0.5 चम मच म ट नमक
- 1 बड पक अव क ड
- 1 चम मच न ब क रस
- 3/4 कल । च न
- 0.5 बड चम मच। न नफ ट क र म
- 0.5 चम मच व न ल अर क
- 1 बड अ ड
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , ब क ग प उडर, एव क ड , न ब क रस, च न , क र म, व न ल अर क, अ ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । एक प क स प र म ल ड छ ड क र ट क ल ए 22×12 स म म प।
- एक कट र म , आट , ब क ग प उडर, ब क ग स ड और नमक क फ ट ल ।
- एक बड कट र म न ब क रस क स थ एव क ड क म श कर । च न , क र म, व न ल और अ ड ज ड और म श रण कर । ज ड न आट म श रण और आट ग ध।
- आट क त य र र प म रख और तब तक ब क कर श र ष पर स नहर भ र और त क एक ट थप क ड ल ज ए र ट क क द र म , 45-55 म नट, स फ छ ड द य । आक र म ठ ड 10 म नट क ल ए, फ र एक व यर र क पर और प र तरह स श फ ट श त।