संडे – ब्राउनी चॉकलेट वफ़ल मिठाई के साथ आइसक्रीम

पारंपरिक आटे में जोड़कर चॉकलेट ब्राउनी की सुगंध महसूस करें कोको और पिघल चॉकलेट, और वफ़ल बनाते हैं। उनके साथ परोसें मलाईदार वेनिला आइसक्रीम और शानदार टॉपिंग – और आपके पास है एक महान रविवार की मिठाई प्राप्त करें, “सैंड।” मित्र: समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

खाने के बाद मिठाई

• 3/4 कला। प्रीमियम गेहूं का आटा
• 2 बड़े चम्मच। एल। कोको पाउडर unsweetened
• बढ़िया नमक
• 110 जीआर। कुचल कड़वा या अर्ध-मीठा चॉकलेट
• 3 बड़े चम्मच। एल। (45 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन, प्लस कुछ और वफ़ल निर्माताओं को लुब्रिकेट करने के लिए
• 1/2 बड़ा चम्मच। चीनी
• 2 बड़े पीटा अंडे
• वेनिला आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, शराब, कारमेल सॉस, स्वाद के लिए शराब में स्प्रिंकल्स और मैराशिनो चेरी

उपकरण

• वफ़ल लोहा (बेल्जियम वफ़ल के लिए बेहतर)

समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम आटा, कोको, चॉकलेट, अंडे, वेनिला आइसक्रीम, क्रीम, कारमेल, चेरी कॉकटेल

पकाने की विधि तैयारी:

1. वफ़ल आयरन को मध्यम आँच पर गरम करें। ओवन को 90 ° C पर प्रीहीट करें (ताकि पका हुआ वफ़ल बना रहे गर्म)। एक छोटी कटोरी में आटा, कोको और 1/8 चम्मच। नमक और अलग सेट करें।
2. मध्यम आकार के स्टीवन में, आधा चॉकलेट मिलाएं और मक्खन और पिघल, सरगर्मी, मिश्रण तक मध्यम गर्मी पर चिकनी नहीं हो जाएगी, लगभग 5 मिनट। गर्मी से निकालें और थोड़ा सा दें ठंडा करें। चीनी और अंडे जोड़ें। आटे के मिश्रण और शेष में डालो चॉकलेट और मिश्रण अच्छी तरह से। 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। द्वारा शराब होगा।
3. मक्खन के साथ वफ़ल लोहे के नीचे और ऊपर हल्के से चिकना करें। वफ़ल लोहा तीन चौथाई भरें (सतह का हिस्सा नहीं होना चाहिए आटे से ढँक जाना)। धीरे से ढक्कन बंद करें और तब तक बेक करें तैयार वेफर्स जब तक वे किनारों पर खस्ता नहीं हो जाते, तब तक 4-6 मिनट। शेष वफ़ल को सेंकते समय, समाप्त वफ़ल को गर्म रखें 90 डिग्री सेल्सियस पर ओवन या एक प्लेट पर पन्नी में लपेटो।
4. यदि वांछित है, तो प्रत्येक वेफर पर आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम डालें कारमेल सॉस डालें, स्प्रिंकल्स और चेरी के साथ गार्निश करें शराब। पाक सलाह: Waffles में जमे हुए किया जा सकता है 1 महीने के लिए ठंड के लिए प्लास्टिक बैग। में प्रीहीट करें 150 डिग्री सेल्सियस पर मिनी-ओवन जब तक वे गर्म होते हैं और बन जाते हैं खस्ता।