तल ह आ अ ड और न श त क ल ए सल द – एक व स त त न स ख त य र । एक स व रत क प षण म ल य: (क ल 6) क ल र 485, क ल वस 27 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 25 ग र म।, क र ब ह इड र ट 36 ग र म ।। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 20 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 15 स म क व य स क स थ 6 प ट क क।
- 3/4 कल । (170 ज आर।) मस क रप न पन र
- 225 ज आर। पतल prosciutto स ल इस
- 3 बड चम मच। (85 ज आर) अर ग ल य य व प लक श ट (र म)
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- कस ह आ ज स ट 1/2 बड न ब
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- नमक और जम न क ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: च त , अ ड , मस क रप न च ज , ल मन ज स ट, ल मन ज स, ह म, प र स ट ट ट , आर ग ल , प लक
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर फ र इ ग प न क पहल स गरम कर य एक ग स य लकड क क यल ग र ल प र ह ट कर । हर तरफ सरकन ल ज ग स 1/2 चम मच ज त न क त ल और 2-3 म नट क ल ए ग र ल कर । स थ गड ढ क क रक र बन न क ल ए हर तरफ। ग र ल स न क ल और थ ड ठ ड ।
- मध यम गर म पर एक बड कड ह म गर म । ज त न क त ल क एक बड चमच । एक प न म अ ड त ड और भ न जब तक प र ट न त य र नह ह ज त , 2-3 म नट। एक छ ट कट र म , म श रण मस करप न, न ब ज स ट, 1/2 चम मच नमक और 1/2 चम मच एक कट र म क ल म र च मध यम आक र 3 बड चम मच तक म ल ए । एल। ज त न क त ल, न ब क रस, एक चम मच नमक और 1/2 चम मच। क ल म र च। अर ग ल ज ड और स ग क कवर करन क ल ए म श रण कर । ड र स ग।
- प रत य क प ट 2 बड चम मच पर ड ल । एल। मस करप न क स थ म श रण। ऊपर स prosciutto ड ल द य । सम न भ ग म , आर ग ल व तर त कर और ब हर ल ज ए ह म पर एक स ल इड। ध र स प रत य क प ठ क ऊपर तल ह आ ब छ ए । अ ड । नमक और क ल म र च प रत य क अ ड क सफ द भ ग और पर स ।