Suzette पैनकेक बास्केट

स ज ट प नक क ब स क ट – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 40 мин. कठ न ई: क ट नर प रत स व रत: 6 – 8 म प क ट नर व य जन म उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड चम मच। द ध
• 2 अ ड
• 1.5 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• च टक भर नमक
• 110 ज आर। प घल ह आ मक खन
• स तर क त ल (न च न स ख द ख )
• व न ल आइसक र म
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर।) स न हन क ल ए मक खन फ र इ ग प न

स तर क त ल:

• ग र ड म रन यर ऑर ज ल कर
• 1 बड चम मच। ह सल स न च ड स तर क रस
• 1 चम मच न र ग उत स ह
• रस 1/2 न ब
• 225 ज आर। मक खन
• 1 बड चम मच। द न द र च न

सम न स मग र व ल व य जन: प नक क स, प र म यम आट , ऑर ज शर ब, ग र ड मर न यर शर ब, व न ल आइसक र म, ऑर ज ज स ट, ऑर ज ज स, न ब क रस, अ ड , द ध

पक न क व ध त य र :

1. एक ब ल डर म द ध ड ल , अ ड क हर द और हर द । ज ड न 1/2 ट बलस प न आट , हर ब र च टत रह त क क ई ग ठ न रह । नमक और प घल ह आ मक खन क एक च टक ज ड , फ र व ह स क 30 स क ड क भ तर। एक च कन , र शम बन वट तक प र प त क ज त ह । कम स कम 30 म नट क ल ए र फ र जर ट कर ।
2. जबक आट “आर म” ह , न र ग त ल त य र कर : ब एक छ ट स स ट म मक खन, च न , खट ट फल म ल ए रस और उत स ह। लगभग 10 म नट तक पक ए । क रम ल इज शन स पहल । चटन स नहर ह न च ह ए। प न क गर म स न क ल , ज ड शर ब, फ र स आग पर रख और स रप क फ सफ स त रह लगभग 10 म नट क ल ए उबल ह आ।
3. ओवन क 180 ड ग र स ल स यस तक गर म कर एक छ ट स प न म मक खन क ल ए त ल ए। आट क प न म ड ल । आट बन न क ल ए इस एक सर कल म झ क ए एक सम न परत म न च क स थ व तर त। सह प नक क च ह ए क गज स ज य द म ट नह ह न च ह ए। त ज गर म पर भ न और कब पलट द क न र क स नहर भ र ह ज एग । प न स प नक क न क ल , आध म र ल कर और बन न क ल ए एक मफ न म ल ड म ड ल छ ट ट कर य । 10-12 म नट क ल ए गर म ओवन म स कन , जब तक व क न र पर थ ड खस त और रस ल नह बन ग । ब च क नरम और उज ज वल रहन च ह ए। प नक क क ट कर क अ दर रख प ल ट क क द र और अ दर एक चम मच व न ल आइसक र म ड ल । स तर क चटन म ड ल ।