अपन स बह क आह र म अध क सब ज य श म ल कर और पक ए म ड ट र न यन श ल म ब न पक ह आ दल य । धन यव द पन र feta, यह बह त ह मल ईद र और मल ईद र न कल , लगभग एक र स ट ट क तरह। और प लक, टम टर और त ज जड -ब ट य इस रस द ग । क ल ए इस दल य क पक न स दल य ल ब समय तक ल न ब हतर ह त ह ख न पक न , त क आप अपन न श त क उन सभ ल भ स भर सक ज द सकत ह अन ज। व कल प क र प स छ ड क ह आ दल य गर म य गर म पर स कट ह आ ज त न। स व रत प रत प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 320, क ल वस 15 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 12 ज ।। क र ब ह इड र ट 34 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 25 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। जई क आट
- 2 चम मच त ज न च ड ह आ न ब क रस
- 1/8 चम मच ल ल म र च क ग च छ (व कल प क)
- 150 ज आर। प लक
- 1 बड चम मच। अ ग र टम टर आध म कट त
- 3/4 कल । उखड गय फ ट
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 2 चम मच ब र क कट ह आ त ज ड ल
- 2 हर प य ज, ब र क कट ह आ
- कट ह आ ज त न (व कल प क)
सम न स मग र व ल व य जन: हरक य ल स क ग च छ , प लक, टम टर अ ग र, फ ट च ज , ल ल म र च क ग च छ , ज त न, ड ल
पक न क व ध त य र :
- एक बड स स प न म , 4 बड चम मच म ल ए । प न , न ब क रस, 1 और 1/4 एच। एल। नमक, 0.5 चम मच क ल म र च और ल ल म र च और ल न क ल ए फ ड ।
- दल य , प लक और टम टर म हलचल, जब तक गर म कम न कर मध यम और पक न , अक सर सरगर म , जब तक अन ज नरम और म श रण लगभग 7 म नट तक ग ढ नह ह त ह । प न क स ट व स न क ल और फ ट , ज त न क त ल और ड ल म ल ए ।
- कट र म दल य क व यवस थ कर और यद प य ज और ज त न क स थ ग र न श कर उनक उपय ग कर ।