रास्पबेरी गुलाबी पानी कप केक

र स पब र कप ग ल ब जल क स थ – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Райанड क ट इम: 2 घ ट । कठ न ई: मध यम र श : 12 कप क क व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

कप क क क ल ए:

• 1 और 1/3 कल । प र म यम ग ह क आट
• 1/2 छ ट चम मच आट क ल ए ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच ब क ग स ड
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 110 ज आर। (6 बड चम मच।) प घल ह आ मक खन
• 3/4 कल । च न
• 1/2 बड चम मच। खट ट क र म
• 2 बड अ ड
• 1 चम मच व न ल अर क

भरन क ल ए:

• 2 बड चम मच। र स पब र
• 1 बड चम मच। और 1 बड चम मच। एल। प न
• 2/3 कल । च न
• 1.5 चम मच मकई स ट र च
• 1/2 छ ट चम मच ग ल ब जल (आवश यक घटक क जल य घ ल) ग ल ब क त ल)

क र म क ल ए:

• 1 बड चम मच। च न
• 3 अ ड क सफ द
• 220 ज आर (12 बड चम मच।) कमर क त पम न पर मक खन
• 3/4 – 1 चम मच ग ल ब जल
• सज वट क ल ए क र स टल य च न

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , खट ट क र म, स ट र च, व न ल अर क, रसभर

पक न क व ध त य र :

1. कप क क बन ए : ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग प पर क 12 कपक क ट न स म रख । एक कट र म मध यम आक र क म क स आट , ब क ग प उडर, स ड और नमक। एक बड कट र म , प घल ह आ मक खन, च न , खट ट क र म क हर य , अ ड और व न ल । आट म श रण ज ड ।
2. लगभग द त ह ई क ल ए आट क स थ प रत य क कपक क प न भर । 18-20 म नट क ल ए ओवन म स कन । 5 म नट क ल ए छ ड द । ब द म ओवन, फ र न क ल और प र तरह स ठ ड ह न द ।
3. इस ब च, भरन क त य र कर : एक मध यम स स प न म आक र म श रण रसभर , 1 कप प न और च न , समय-समय पर सरगर म , एक उब ल ल न क ल ए। गर म कम कर और 15 म नट तक पक ए । जब तक म श रण आध न ह ज ए। एक छ ट कट र म , म श रण मकई स ट र च, ग ल ब जल और प न क एक बड चमच । ज ड न रसभर क स थ स स प न म म ल ए और, सरगर म कर , एक और 2-3 म नट क ल ए पक ए । स स क छलन स छ न ल और 20 म नट तक ठ ड ह न द ।
4. इस ब च, क र म त य र कर : एक कट र म अच छ तरह स फ ट च न क स थ अ ड क सफ द भ ग, प न क स न न म एक कट र ड ल । हर न 3-5 म नट, जब तक क च न प र तरह स भ ग न ह ज ए। क ल ए म श रण ल ज ए म क सर कट र और 6-8 म नट क ल ए झ गद र तक हर य । ज र मध यम गत पर एक म क सर क स थ म क सर क म ल ए , आ श क र प स मक खन ज ड । (यह ठ क ह अगर म श रण द खत ह बह त ग ढ ।) सभ त ल ज ड न क ब द, अच छ तरह स म ल ए सज त य द रव यम न 1-2 म नट 3-4 बड चम मच ज ड । एल। र स पब र भरन और ग ल ब प न और एक सम न म ट द रव यम न तक हर य ।
5. प रत य क कपक क क ब च म एक त ज च क क स थ, क न र क कर ब, कट छ द 2 स म गहर । प रत य क कप क क क पर ण मस वर प छ द म र स पब र भरन क एक चम मच ज ड । भरन क भ ग द 5 म नट क ल ए, फ र श ष भरन क ज ड । ऊपर स च कन ई कर क र म कप और द न द र च न क स थ छ ड क ।