चॉकलेट स्ट्रॉबेरी कपकेक

च कल ट स ट र ब र कप क क – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Райан Даушसमय: 2 घ ट कठ न ई: मध यम र श : व य जन म 12 कपक क म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

च कल ट कवर स ट र ब र और क र म

• 170 ज आर क चल अर ध च कल ट
• 12 मध यम स ट र ब र
• 60 ज आर क चल च कल ट
• 170 ज आर (12 बड चम मच।) कमर क त पम न पर मक खन
• 2 च टक नमक
• 2 बड चम मच। प स ह आ च न
• 2 चम मच व न ल अर क
• 2 बड चम मच। एल। प र द ध

cupcakes

• 1 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 1/2 छ ट चम मच ब क ग स ड
• 1/2 बड चम मच। ब न पक ह आ क क प उडर
• 1 चम मच त र त क फ स ख
• 3/4 कल । प र द ध
• 1 बड चम मच। च न
• 3/4 कल । पर ष क त वनस पत त ल
• 1 बड अ ड
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1/4 कल । स ट र ब र ज म य ज ल
• 1 चम मच न ब क रस

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , द ध, व न ल अर क, न ब क रस, स ट र ब र ज म, स ट र ब र , च कल ट, व ह इट च कल ट, आइस ग श गर, क क , क फ

पक न क व ध त य र :

1. कप क क बन ए : ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । ब क ग प पर क 12 कपक क ट न स म रख । एक कट र म नमक और ब क ग स ड क स थ मध यम आक र क म क स आट । एक बड कट र म , क क प उडर और तत क ल क फ म ल ए । मध यम गर म पर एक छ ट स स प न पर, ल न क ल ए नह फ ड , द ध; क क प उडर और क फ क म श रण म ड ल और ध य न स अलग न र ध र त कर । क छ म नट क ल ए ठ ड ह न द , फ र च न ड ल और च न घ लन तक म श रण क फ ट । सब ज म ल ए मक खन, अ ड , व न ल , फ र ध र -ध र आट म म ल ए ।
2. लगभग द त ह ई क ल ए आट क स थ प रत य क कपक क प न भर । लगभग 20 म नट क ल ए ओवन म स कन । स ट र ब र ज म क स थ म ल ए न ब क रस और इस म श रण क स थ गर म मफ न ब रश। कपक क द प र तरह स ठ ड । इस ब च, च कल ट कवर स ट र ब र पक न : ब म इक र व व, हर 30 स क ड सरगर म ।, 110 ग र म प घल । च कल ट। च कल ट म स ट र ब र ड बक ; ब हर रखन प ल ट पर। च कल ट क 20-30 म नट तक उबलन द ।
3. क र म त य र कर : म इक र व व म , हर 30 क ह ल ए स क ड।, 60 ज आर प घल । च कल ट। ठ ड ह न द । ध र 6 बड चम मच क स थ च कन जब तक च कल ट। एल। (90 ज आर।) मक खन और एक च टक नमक। सफ द च कल ट प घल गय । 1 ज ड एक ग ल स प उडर च न ; 3 म नट क ल ए म श रण क तब तक फ ट जब तक क यह बन न ज ए प रक श और हव द र। फ र एक चम मच वन ल अर क ड ल और द ध क एक बड चमच । सफ द च कल ट क र म क एक तरफ छ ड द । स म स ड च कल ट म श रण क ल ए सम न द हर ए ।
4. एक र उ ड क स थ प स ट र ब ग क एक तरफ भर सफ द च कल ट क र म ट प, क र म क स थ अन य च कल ट क एक-द सर क बगल म रख द अन य। एक सर प ल क र म क स थ प रत य क कपक क क कवर कर । सज न च कल ट स ट र ब र कपक क।