Decadent ब्राउनी केक पॉप

ब र उन “ड स ड ट” क क स ट क स पर प प – व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish:ऐन थ र नटन समय: 1 घ ट । 25 म नट कठ न ई: मध यम म त र : 34 क क प प व य जन : 1 कप क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 350 ज आर द ध च कल ट
• 150 ज आर। मक खन, प लस क छ नरम मक खन क ल ए आक र
• 1 बड चम मच। क क प उडर
• 1/2 छ ट चम मच उथल सम द र नमक
• 1.3 बड चम मच। च न
• 1.25 चम मच व न ल अर क
• कमर क त पम न पर 2 अ ड
• 2/3 कल । प र म यम आट
• 1.5 बड चम मच। च कल ट च प स semisweet
• छ ड क व: न र यल, क चल म गफल , र ग न क ड क ड ब ब
• व श ष उपकरण: क ल ए 30-40 छड क ड / क ड (15 स म ल ब )

सम न स मग र व ल व य जन: च कल ट च प स (द न ), द ध च कल ट, अ ड , व न ल अर क, प र म यम आट , न र यल, क क , म गफल

पक न क व ध त य र :

1. च कल ट क प न क स न न म गर म प रत र ध कट र म प घल ए । प घल ह ए च कल ट म 1 ल ल प प / क ड छड ड ब ए (त क क क ब हतर च पक ज एग )। स फ ह थ, य रबर क दस त न पर ड लकर, 1 बड चम मच ल । एल। क स थ त य र ब र उन घ ड क प ठ पर। ब र उन ब ल क छड पर रख त क यह अच छ ह पर आय ज त
2. ध र स प रत य क छड क प घल ह ई च कल ट (य ) म ड ब द एक ब रश क स थ धब ब ), अपन आप क चम मच क स थ मदद करन । क छ च कल ट छड पर ह ग रन च ह ए – इस अज ब गर ब क ल ए धन यव द “ग द” ग द क क टत समय नह ग र ग । व सर ज त आप च हत ह क र प म व भ न न स प र कल म ज सक पर ण मस वर प “म ठ ई”। उन ह चर मपत र स ढक एक पक रह च दर पर रख क गज।
3. जब सभ “क ड ज” त य र ह , त उन ह र फ र जर टर म रख द लगभग 30 म नट क ल ए

4. ब र उन क क “न र ण यक”

   ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । आट त य र करन क ल ए, प घल ए मक खन मध यम य बड गर म प रत र ध कट र म रखकर यह उबलत प न क एक बर तन क ऊपर ह । जबक त ल प न म प घल य ज त ह स न न, एक अलग कट र म , क क प उडर, सम द र नमक और म ल ए च न । (च न और नमक अपघर षक क र प म क म करत ह ज न क ल द ग क क क ग ठ।) प घल न क ल ए क क , च न और नमक ज ड मक खन और म श रण जब तक क च न प र तरह स भ ग न ह ज ए। द रव यम न क श क न स म लन च ह ए और आस न स कट र स द र ज न च ह ए त क ब हर ह ग द क ढ लन स भव थ । गर म स न क ल और प न रख एक रस ई त ल य पर। आट क ठ ड ह न द : इस गर म ह न च ह ए, ल क न गर म नह ।

5. चर मपत र क गज य पन न क स थ आट क कवर कर । ब क ग ड श (23 x 33 स म ।) द व र क स थ म लकर। द क स थ व पर त पक ष, क गज य पन न क अत र क त 10 स म छ ड द । य क न र प र स च म स ब र उन क ब हर न क लन म मदद कर ग , इसल ए छ ड द आर म स न पटन क ल ए पर य प त क गज। क गज य त ल क स थ पन न क अच छ तरह स च कन कर ।
6. इस पतल करन क ल ए ठ ड आट म व न ल क अर क क ह ल ए । एक समय म एक अ ड ज ड : पहल पहल अच छ तरह स म ल ए , फ र द सर ज ड । आट चमक और एक सम न द खन च ह ए। आट ज ड और प र तरह स आट म म ल ए । ज स ह आट प र तरह स सम न द ख ग , इस सख त स , ज स क कम स कम 45 ब र। इस प रक र य स न क वल छ टक र प न म मदद म ल ग स च त तन व, ल क न यह भ क क क अध क च पच प बन त ह । ध र च कल ट च प स ज ड । सम न र प स म ट फ ल ए , एक स प ट ल क स थ त य र क ए गए र प म कल क द ज स आट य ह थ (त ल क स थ प र व च कन ई ह थ)।
7. आट क ओवन म रख और प ई तक 20-25 म नट तक स कन कर एक क रक र द ख ई नह द ग और ख शब प र घर क भर द ग । द न एक त र क र क य रस ई म कमर क त पम न पर म ठ ई क ठ ड कर त ल य ओवन स ब हर ख चकर। ब र उन न स ख अवह लन न ट: क स क ग त लग न म मदद करन क ल ए कह । च कल ट म ब र उन ज जब आप ग द क म र त कल करत ह । ब र उन क ह थ क गर म हट क ल ए धन यव द व च पकत ह ए सख त ह ज ए ग , और उन ह जल द स ड ब न ब हतर ह ग – तब ग ल स ख ग नह और ब द क ट नर म ग र ग च कल ट क स थ।