दही बनाने वाले के बिना घर का बना दही

दह न र म त क ब न घर क बन दह – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 20 мин. व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 ल टर 2-% द ध
• 1/2 बड चम मच। द ध प उडर
• 1 – 2 बड चम मच। एल। शहद
• 1/2 बड चम मच। स द दह , कमर क त पम न

सम न स मग र व ल व य जन: दह , द ध, द ध प उडर, शहद

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट स स प न म द ध ड ल और द ध प उडर क स थ म ल ए और शहद। प न क मध यम आ च पर और 50 ° C पर गरम कर । एक ब र जब द ध व छ त त पम न पर पह च ज त ह , त इस ड ल ब लन क र प ल स ट क क ट नर, 1/2 बड चम मच छ ड कर। म श रण दह क स थ द ध छ ड द य और द ध म व पस ड लन म श रण।
2. क ट नर क एक स क र ण शर ब क ब ल ट म रख च क त स उत प र रक ह ट ग प ड। मध यम आ च स ट कर तक ए। स न श च त कर क म श रण 3-12 घ ट क ल ए कर ल कर त क त पम न 46 ° C तक स भव ह सक ।
3. क ण वन प र ह न क ब द, घर क बन दह क ठ ड कर र त। उपज: 1 एल।