चॉकलेट नट केक

च कल ट नट क क – व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Лайза Шин Time:3 घ ट 35 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क क ल ए:

• 1/2 बड चम मच। ध धल ह ज लनट स
• 1 बड चम मच। ग ह क आट , और छ ड क व क ल ए भ
• 2 बड चम मच। एल। च न
• 1/4 चम मच नमक
• 6 बड चम मच। एल। ठ ड मक खन, छ ट म क ट ट कड
• 1 बड अ ड , हर य
• 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क

भरन क ल ए:

• 2 बड चम मच। एल। मकई य आल स ट र च
• 2 बड चम मच। वस क र म
• 3/4 कल । च कल ट अखर ट क प स ट
• 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
• 1/8 चम मच नमक

सम न स मग र व ल व य जन: ह ज लनट स, प र म यम आट , अ ड , व न ल अर क, स ट र च, क र म, च कल ट-अखर ट क प स ट

पक न क व ध त य र :

1. क क क पक ए : एक प न म ह ज लनट स क भ न स नहर र ग, लगभग 8 म ।, ठ ड । 1/3 ड ल कल । एक ख द य प र स सर म नट और ब र क प स। आट ज ड च न और नमक, म श रण। त ल ड लकर म क स कर जब तक म श रण ग ल र त ज स न ह ज ए। अ ड ज ड व न ल न क ल और जब तक ह ल त रह आट गठब धन करन श र नह कर ग ।
2. प ल स ट क र प म आट लप ट और ड स क म र प बन ए । आट क फ र ज म रख और 1 घ ट क ल ए ठ ड कर । बड श ष ह ज लनट स क क ट ल और छ ड कन क ल ए अलग स ट कर ।
3. आट क हलक स ग थ ह ए क म क सतह पर र ल कर 30 स म क व य स क स थ एक ग ल स ट र टम म । स ट र टम क 23 स म म रख एक हट न य ग य न च क स थ पक न और प र सतह पर फ ल गय , फ र अत र क त आट क ट ल । प र सतह पर क ट क स थ प यर स 30 म नट क ल ए ठण ड कर ।
4. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । क क म पन न रख , फ र स र म क ब न स य स ख ब न स क स थ भर । क क ब क कर जब तक क न र क क ट द य ज त ह , लगभग 20 म नट। पन न क ल ड क स थ न क ल और क क क स नहर ह न तक स कन ज र रख र ग, 15 – 20 म नट। ओवन स न क ल और प र तरह स ठ ड कर ।
5. इस ब च, भरन क त य र कर : एक कट र म म ल ए 1/4 बड चम मच क स थ स ट र च। क र म। बच क एक छ ट प न म म ल ए क र म, च कल ट प स ट, व न ल अर क और नमक। म ज ड स ट र च म श रण क प न कर और मध यम पर उब ल ल त पम न, लग त र सरगर म और रबर प न क द व र क सफ ई क ध क ब ल ड। म श रण क ग ढ ह न तक उब ल , लगभग 2 म नट क क और सम न र प स म श रण ड ल व तर त करन क ल ए।
6. प ई क र फ र जर टर म रख और जब तक ठ ड कर भरन म श क ल नह ह ग , लगभग 1 घ ट । ब क क स थ छ ड क प गल।