गुलाबी स्नोबॉल केक के लिए उदासीन? – लोकप्रिय अमेरिकी मिठाई। विशाल संस्करण का प्रयास करें: गीला मीठे मार्शमैलो टॉपिंग के साथ चॉकलेट केक, टॉप गर्म गुलाबी नारियल के गुच्छे। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 2 घंटे 30 मिनट कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 10-12 व्यंजनों मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
आटा और भरना
- 1 पैक (430 जीआर।) बेकिंग चॉकलेट केक के लिए सूखा मिश्रण, प्लस आवश्यक सामग्री (आप इसमें सामग्री देख सकते हैं चॉकलेट डेविल्स केक रेसिपी)
- 6 बड़े चम्मच। एल। (90 जीआर।) मक्खन, कमरे का तापमान
- 1 बड़ा चम्मच। marshmallows क्रीम
- 1/2 बड़ा चम्मच। पीसा हुआ चीनी
- 1 बड़ा चम्मच। एल। वसा क्रीम
टॉपिंग
- 2 बड़े चम्मच। नारियल को बिना पकाए
- 1/4 कला। पीसा हुआ चीनी
- गुलाबी खाने का रंग
- 7 जीआर। (2.5 चम्मच) बिना एडिटिव्स के जिलेटिन
- 3/4 कला। दानेदार चीनी
- 1/4 कला। कॉर्न सिरप
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- विशेष उपकरण: गोल बेकिंग डिश के साथ बीच में एक छेद (2.8 मिलीलीटर।), कटार, पेस्ट्री बैग पतली और लंबी गोल नोक, मिठाई के लिए एक थर्मामीटर और एक छोटी सी पेस्ट्री रंग
समान सामग्री वाले व्यंजन: कपकेक मिश्रण, मक्खन मलाईदार, मार्शमॉलो क्रीम, आइसिंग शुगर, क्रीम, नारियल, जिलेटिन, चीनी, कॉर्न सिरप, वेनिला अर्क
पकाने की विधि तैयारी:
- केक और टॉपिंग के लिए। एक गोल खाना पकाने वाला स्प्रे छिड़कें बीच में एक छेद के साथ आकार। कुक और चॉकलेट सेंकना पैकेज पर निर्देशों का पालन करते हुए केक। पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन को क्रीम के साथ मिलाएं मार्शमॉल्लो और चिकनी जब तक एक मिक्सर के साथ हराया। जोड़ना आइसिंग चीनी और क्रीम, लगभग 3 मिनट के लिए हराया। वैभव के लिए। एक लंबे दौर के साथ खाना पकाने के बैग में द्रव्यमान को स्थानांतरित करें बारिश।
- केक को समतल साइड में पलटें। कटार का उपयोग करना समान दूरी पर केक के नीचे 12 छेद करें इसके अलावा: बीच में गहरे जाएं और थोड़ा स्क्रॉल करें तिरछा, ताकि छेद लगभग 2.5 सेमी चौड़ा हो उनमें से खाना पकाने की थैली के सिरे को रखें और थोड़ा द्रव्यमान निचोड़ें मार्शमॉलो से ताकि यह सतह पर मुश्किल से जा सके। केक स्टैंड पर केक फ्लैट साइड नीचे पलटें या सर्विंग प्लेट।
- टॉपिंग के लिए। एक बड़े प्लास्टिक बैग में एक अकवार के साथ नारियल के गुच्छे और पाउडर चीनी, बटन और अच्छी तरह से डालें हिलाएँ। 2 बड़े चम्मच में एक छोटी कटोरी में। एल। पानी की 5-6 बूँदें भंग भोजन का रंग। नारियल के मिश्रण और अच्छी तरह से डाई डालो अपने हाथों से बैग को गूंध कर मिश्रण बनाएं ताकि रंग समान रूप से हो वितरित किए।
- एक छोटे कटोरे में 6 बड़े चम्मच के साथ जिलेटिन मिलाएं। एल। पानी। औसत पर, एक स्टू में दानेदार चीनी, कॉर्न सिरप, नमक और 1/4 को मिलाएं कला। पानी और एक कैंडी थर्मामीटर तक मध्यम गर्मी पर पकाना 112-115 डिग्री सेल्सियस (“सॉफ्ट बॉल” का चरण) दिखाएगा। गर्मी से निकालें।
- के साथ स्थिर मिक्सर के कटोरे में सिरप मिश्रण डालो एक व्हिस्क के साथ, वेनिला और सूजन जिलेटिन जोड़ें। हराना घनी रसीली बनावट के लिए उच्च गति पर, लगभग 6 मिनट
- एक पेस्ट्री स्पैटुला के साथ, एक द्रव्यमान के साथ सभी पक्षों पर केक को चिकना करें मार्शमैलो। नारियल के साथ पूरे केक को कवर करें। सेवा करने से पहले टॉपिंग को फ्रीज करने के लिए 30 मिनट तक खड़े रहने दें।
