अमेरिकी पेनकेक्स

एरियल अमेरिकन पेनकेक्स एक क्रॉस है सामान्य पेनकेक्स और पेनकेक्स के बीच। हालाँकि वे काफी भिन्न हैं मूल स्वाद। गर्म पेनकेक्स, ऊपर की ओर शानदार स्टैक जो मक्खन का एक टुकड़ा पिघला देता है, और सुनहरा बहता है सिरप निश्चित रूप से कुछ ऐसा नहीं है जो आपको लंबे समय से पहले सोचता है कैसे खाएं। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 22 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1.5 बड़ा चम्मच। आटा
• 3 बड़े चम्मच। एल। चीनी
• 1 बड़ा चम्मच। एल। बेकिंग पाउडर
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/8 चम्मच जमीन जायफल
• कमरे के तापमान पर 2 बड़े अंडे
• 1.25 कला। कमरे के तापमान पर दूध
• 1/2 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
• 3 बड़े चम्मच। एल। (45 जीआर।) आटा और अधिक के लिए मक्खन वैकल्पिक रूप से आवश्यकतानुसार

समान सामग्री वाले व्यंजन: आटा, चीनी, जायफल, अंडे, दूध, वेनिला अर्क, मक्खन

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर मिलाएं, नमक और जायफल।
2. एक और कटोरे में, अंडे को हरा दें और फिर उन्हें जल्दी से जोड़ें एक व्हिस्क, दूध और वेनिला निकालने के साथ सरगर्मी।
3. एक बड़े कास्ट-आयरन कड़ाही में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। या एक पहेली पर।
4. दूध के मिश्रण में मक्खन डालें। सूखने के लिए जोड़ें तरल सामग्री। मोटी तक मारो। संगति, लेकिन अब नहीं।
5. मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में लगभग 1/4 डालो। कला। 2 या 3 पेनकेक्स के लिए परीक्षण करें, सुनिश्चित करें कि वे हैं समान रूप से एक दूसरे से दूरी। सतह तक भूनें बुलबुले दिखाई देंगे और नीचे सुनहरा भूरा नहीं होगा (लगभग 2) मिनट)। फिर एक स्पैटुला के साथ बारी और लगभग 1 मिनट के लिए खाना बनाना दूसरी तरफ से। तुरंत परोसें या एक प्लेट पर रखें और पन्नी के साथ कवर करें ताकि पेनकेक्स इतनी जल्दी ठंडा न हों। शेष परीक्षण के साथ भी ऐसा ही करें मक्खन को आवश्यकतानुसार फेंटें।
6. एक सेंकना के साथ पेनकेक्स: सतह पर होने के बाद बुलबुले दिखाई देते हैं, स्लाइस या फलों के क्यूब्स के साथ पेनकेक्स छिड़कते हैं, चॉकलेट, नट, आदि के टुकड़े एक रंग और तलना के साथ बारी एक और 1 मिनट, जलने से रोकने की कोशिश कर रहा है।