चॉकलेट भरा कुकीज़

इस तरह की मूल कुकी तैयार करने में लगने वाला समय चॉकलेट भरना पूरी तरह से उचित होगा। चॉकलेट के बाद से हाथ की गर्मी से पिघल जाएगा, जितना संभव हो उतना इसके साथ काम करें तेजी से, और इससे पहले, यह जमे हुए रखें। वांछनीय भी चर्मपत्र कागज के साथ पाक चादर को कवर करें। कुकी प्राप्त होती है पतली, कुरकुरे और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 45 मिनट कठिनाई: आसान। मात्रा: 40 कुकीज। वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1/3 कला। वसा क्रीम
• 200 जीआर। डार्क चॉकलेट छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
• 3/4 कला। चीनी
• 500 जीआर। कचौड़ी का आटा

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: कचौड़ी आटा, डार्क चॉकलेट, क्रीम

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम गर्मी पर एक छोटी सॉस पैन रखें। क्रीम में डालो और लगभग एक फोड़ा (लगभग 3 मिनट) गरम करें। आग बन्द करो और चॉकलेट में डालना। चॉकलेट तक 1-2 मिनट के लिए हिलाओ पिघल जाएगा। मिश्रण को एक छोटे कटोरे में डालें। देना चॉकलेट को ठंडा और गाढ़ा करने के लिए ताकि यह कर सकें गेंदों में रोल करें।
2. जब चॉकलेट कड़ा हो जाए, तो ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें।
3. एक खाली केक पैन में चीनी डालो। चॉकलेट को अंदर रोल करें एक चम्मच की मात्रा के साथ गेंदों और अलग सेट। आकार देना अखरोट के आकार का आटा आटा कोमा पतला टूमनिकट लंबा लगभग 8 सेमी। चॉकलेट की गेंद को काम की सतह पर रखें और इसके चारों ओर एक आटा हार्नेस लपेटें।
4. चॉकलेट भरने में आटा दबाएं। क्या होना चाहिए शनि ग्रह के समान हो। कुकीज को चीनी में रोल करें यह पूरी तरह से कवर किया गया है। एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें। बाकी कुकी को बनाते रहें और इसे रोल करें चीनी। एक बार जब सभी गोले एक पका रही चादर पर हों, तब तक उन्हें निचोड़ें कांच के नीचे का उपयोग करके लगभग 0.6 सेमी की मोटाई।
5. कुकीज़ को 15 मिनट तक बेक करें। Grate पर जाएं, ठंडा होने दें, फिर सर्व करें।