एक सम द ध प ष ट क स व द क स थ एक म ठ ई न स ख क स थ आन म श क ल ह । इस क क न स ख म , अखर ट क उपय ग क क और द न क ल ए क य ज त ह सज वट और यह तक क श श क आवरण क त य र क ल ए। क ल ए थ ड रहस य क क क भव यत – च न क स थ त लय क त र प छ ड क । धन यव द यह आट च न क र स टल क ऊपर उठ एग और नह र प स च पक ज त ह । क क अव श वसन य र प स स दर, स व द ष ट और ह ह र द क, ल क न यह मत भ ल क नट क ल र म क फ अध क ह । друзьями: 
Time: 1 hour.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। अखर ट
- सज वट क ल ए हल और कट ह आ अखर ट
- 1 बड चम मच। प र म यम आट
- 0.5 चम मच नमक
- 7 बड अ ड , कमर क त पम न
- 3/4 कल । च न
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1 बड चम मच। मध यम वस व ल द ध
- 3 बड चम मच। एल। स ख कस टर ड
- 1/4 कल । शहद
- 2 बड चम मच। एल। ब र ड य क ग न क
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1.5 बड चम मच। मक खन, कमर क त पम न
- 2 बड चम मच। अखर ट क स ल इस
- 1 बड चम मच। आइस ग श गर, एक छलन क म ध यम स झ रन
- 0.5 बड चम मच। ख ब न ज म
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , द ध, व न ल अर क, आइस ग श गर, अखर ट, ख ब न ज म, ब र ड , क न य क, शहद
पक न क व ध त य र :
- 175 ड ग र स ल स यस क ल ए ओवन पहल स गरम कर और एक ग ल ब धन व ल त ल च कन कर 23 स म क व य स क स थ ढ लन । च न क स थ म ल ड क छ ड क , उस पर ट प कर अत र क त म ल त ह ए और चर मपत र क न च व श ष र प स कवर कर क गज।
- 0.5 बड चम मच क स थ प च नट स। एक अच छ ट कड करन क ल ए आट । छ न-ब न करन एक छलन क म ध यम स श ष 0.5 बड चम मच। नमक क स थ आट और हलचल प गल।
- ब ट, च न और व न ल क स थ र य क उपय ग करक म र एक स थ रत क ल ए ह थ म क सर ज स पर, व आस न स ह ज एग न ल क उठ त समय, लगभग 6 म नट क ल ए। द म द ष ट क ण, उन ह आट म श रण म ल ए और त य र म आट ड ल आक र द त ह ।
- स कन 35 क ल ए – 40 म नट।, एक द र तख दन क क क क द र म ड ल , ज च करत समय स फ ह न च ह ए (पहल ओवन न ख ल 25 म नट।) 15 म नट क ल ए ब स क ट क ठ ड ह न क ल ए छ ड द । फ र हट द आक र स ब हर और प र तरह स ठ ड ।
- कस टर ड आइस ग: एक छ ट स स प न म एक व ह स क क स थ, कस टर ड प उडर क स थ द ध म ल ए और ल ए एक उब ल क ल ए म श रण, लग त र सरगर म , जब तक पक न ज ल क र प म क र म घन नह ह ग , लगभग 4 म नट। शहद और गर म स हट द ।
- एक छलन क म ध यम स कस टर ड क द सर कट र म रगड इतन बर फ क प न क र कन क ल ए एक कड ह पर ख न पक न क प रक र य । ब र ड और व न ल और सर द म ह ल ओ कभ -कभ सरगर म ।
- एक ख द य प र स सर म ट कड ट कड कर जबक क र म ठ ड ह ज ए अखर ट च न प उडर क स थ।
- क स थ म क सर कट र क ल ए कस टर ड स थ न तरण एक र ग क स थ और च कन जब तक हर य । ज ड न मक खन, एक ब र म थ ड , जब तक आप प र म त र म नह म ल त , अक सर म क सर कट र क द व र क सफ ई। जब मक खन हस तक ष प करत ह , अखर ट क म श रण क ध म कर और ड ल ।
- क क अस बल : अखर ट क क क आध और ग र स म क ट ख ब न ज म क स थ न च क क। फ र लगभग 3/4 बड चम मच व तर त कर । अखर ट क श श ।
- श र ष पर द सर क क रख और श श क आवरण क स थ श र ष क ट और पक ष त क व प र तरह स इसक स थ कवर ह । इच छ न स र और सज ए ध र स कट ह आ अखर ट अपन पक ष क क ट ल क क। क क क ऊपर अखर ट क हलव स सज ए और ठ ड कर यह।
