कुकीज़ के साथ मिठाई “स्ट्रॉबेरी सैंड”

अम र क म ठ ई “स ड” क ल ए न स ख , स म लकर कच ड क क ज , स ट र ब र स स और आइसक र म друзьями: Photo of the dish: Аннаव ल यम स समय: 45 म नट। कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

स ट र ब र क ल ए:

• 2 एल ड ठल क ब न त ज स ट र ब र
• वन ल आइसक र म सर व करन
• 1/3 कल । शहद

क क ज क ल ए:

• 1.5 बड चम मच। आट
• 1/4 कल । च न
• 1.5 चम मच ब क ग प उडर
• 1/4 चम मच ब क ग स ड
• 1/8 चम मच नमक
• 1/4 चम मच त ज कस ह आ ज यफल
• 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
• 4 बड चम मच। एल। ठ ड अनस ल ट ड मक खन, कट ह आ 1.2 स म क ट कड ।
• 3/4 कल । ठ ड छ छ य क ई भ ग र वस खट ट द ध एक प य

सम न स मग र क स थ व य जन : स ट र ब र , शहद, व न ल आइसक र म, दह , ज यफल, द लच न , प र म यम आट

पक न क व ध त य र :

1. क क ज बन ए : ओवन क 190 ड ग र पर प र ह ट कर । एक बड कट र म , आट , च न , ब क ग स ड , ब क ग प उडर म ल ए । नमक, ज यफल और द लच न । मक खन ज ड और प स ल ट कड क स थ एक बड ट कड क स थ त म अपन उ गल य क स थ पर ण म म श रण मटर क आक र क त ल। छ छ ड ल और ग ढ आट ग ध एक लकड क चम मच क उपय ग करन । ब क ग श ट पर आट स 6 स ल इड ड ल एक द सर स 2.5 स म क द र । स नहर ह न तक 25 म नट तक ब क कर र ग। आट थ ड उठन च ह ए। प न क ओवन स ब हर न क ल और 10 म नट क ल ए ज गर क ठ ड ह न द ।
2. इस ब च, स ट र ब र पक न : मध यम गर म पर एक प न म स ट र ब र और शहद म ल ए । ढ ल ढ क कर 10-15 पक ए म नट, स ट र ब र नरम ह न तक कभ -कभ सरगर म ।
3. थ ड स छ ड कर, कट ह ए कट र म स ट र ब र क व यवस थ कर रस प र प त ह आ। फ र 1 गर म ज गर और चम मच ड ल आइसक र म। ऊपर स स ट र ब र क रस छ ड क ।