स्ट्रॉबेरी और एक प्रकार का फल के साथ पाई

स ट र ब र और एक प रक र क फल क स थ प ई – एक प र पर क अम र क क ल ए एक न स ख प क।

क क एक प ई क ल ए श र टक र स ट प स ट र स बन य गय ह । ज सम भरन क ब हर रख , कट स ट र ब र और एक प रक र क फल, च न , आट , द लच न और न ब क रस क स थ म श र त। क ल ए श र ष क क क एक ज ल क र प म आट क स ट र प स स ब हर रख गय ह ।

पक न क व ध ल खक – न न स फ लर

Photo of the dish: Стив Джирэлтसमय: 2 घ ट 50 म नट कठ न ई: मध यम सर व ग स: 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

भरन क ल ए

• 550 ज आर एक प रक र क फल
• 1100 म ल । स ट र ब र
• 1 बड चम मच। द न द र च न
• 2 बड चम मच। एल। आट क एक स ल इड क स थ
• 1/2 छ ट चम मच प स ह ई द लच न
• च टक भर नमक
• 2 चम मच व न ल अर क
• रस 1/2 न ब

क क क ल ए

• 2 बड चम मच। आट और क छ और छ ड कन क ल ए
• 230 ज आर। ठ ड अनस ल ट ड मक खन, म कट ह आ ट कड
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 2 बड चम मच। एल। द ध
• 2 बड चम मच। एल। म ट च न

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : एक प रक र क फल, स ट र ब र , कच ड आट , प र म यम आट , द ध, व न ल अर क, न ब क रस, द लच न

पक न क व ध त य र :

1. क क पक ए : एक बड कट र म , आट , नमक म ल ए और मक खन। ध र स मक खन क स ध आट म क ट ल इस 2 त ज च क क ल ए। जब तक आ द लन क प र न कर जब तक त ल छ ट मटर (ल इटर) क आक र क न ह ज ए ह थ, क क क ब हर न क ल द ग )। ध र -ध र 1/2 बड चम मच ड ल । ठ ड प न और एक क ट क स थ स मग र म ल ए जब तक क आट न ह प क करन श र कर द ग । आप आट ज तन कम ग ध ल , उतन अच छ ह । यद आट बह त अध क स ख ह ज त ह , त 1 बड चम मच प न ड ल । एल। आट क स थ छ ड क ह आ सतह पर आट रख और 2 म व भ ज त कर द न य । प रत य क ग द स एक ड स क क फ र म कर , क ल ग फ ल म क स थ लप ट और कम स कम 30 म नट क ल ए ठण ड कर ।
2. इस ब च, र बर ब क छ लकर 1.2 स म क ट कड म क ट ल । स ट र ब र क छ लकर स ल इस म क ट ल । बड म एक कट र म रबर ब, स ट र ब र , द न द र च न , म द , द लच न म ल ए । नमक, व न ल अर क और न ब क रस।
3. न चल क क त य र कर : ओवन क 220 पर प र ह ट कर ड ग र कम ह । आट क स थ छ ड क ह आ सतह पर, एक क ब हर र ल कर 30 स म क व य स क स थ ड स क सर कल। र ल ग प न क उपय ग करक , स वध न प र वक इस ब हर रखन 22 स म क व य स क स थ एक स च म । ध र स आट क म ल ड म धक ल द उ गल य । क न र पर भत त म कट त न कर । क क पर रख स टफ ग।
4. ग र ल त य र कर : एक सर कल म द सर ड स क क र ल कर व य स म 30 स म । एक त ज च क य प ज ज च क क उपय ग करन इस 2.5 स ट म टर च ड स ट र प स म क ट । आध स ट र प स एक द श म भरन पर ड ल द य , द सर छम ह – म व पर त। पहल पट ट क आध म म ड । पट ट ब हर रखन पहल स ल बवत। प छल पट ट क म ड कर म ड ऊपर स आग क ओर झ क , फ र द सर पट ट क आध म म ड । एक और ल बवत पट ट ज ड , फ र स ध कर प छल ध र य । इस तर क क तब तक ज र रख जब तक यह क म न कर । ज ल क प टर न। न च और ऊपर च टक भत त परत , अत र क त क ट रह ह ।
5. क क क ब क कर : अपन ह थ स , क क क ऊपर स द ध ड ल और च न क स थ छ ड क । एक ब क ग श ट पर प ई ड ल और अ दर रख पहल स गरम ओवन। 20 म नट क ल ए ब क कर , फ र त पम न कम कर 190 ड ग र तक ओवन और पपड तक, एक और 50 म नट क ल ए स कन यह स नहर भ र ह ज एग , और भरन ब लब ल श र नह ह ग । स पहल क क क प र तरह स ठ ड करन क ल ए।