क म प न म क स कन पफ हम र पफ क सम न ह “ज भ” एकम त र अ तर क स थ ह क ब क ग क ब द व ड लत ह च न बन न क ल ए ओवन क ह ट ग तत व क तहत थ ड द र क ल ए प घल और caramelized। यद आपक प स पहल स त य र पफ ह आट , त क म पन त य र करन म श क ल नह ह । च प कर द च न क स थ छ ड क और स कन । प ज हव द र ह ज त ह खस त और बह त स व द ष ट। अ दर व मध र और स र ल नह ह श र ष च न पपड क स थ स य क त। उस म ब हतर स व करत ह ज स द न व पक । एक कश क क श श करन क ब द, आप नह कर सकत остановиться! 
Time: 30 мин. कठ न ई: आस न म त र : 36 पफ स व य जन क म पन व ल क ट नर क उपय ग करत ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 450 ज आर पफ प स ट र
- 0.5 बड चम मच। च न
सम न स मग र व ल व य जन: पफ प स ट र , च न
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । ओवन ग र ल क स ट कर औसत स तर।
- आट क हलक स म द क सतह पर रख । और लगभग 0.5 स म म ट परत म र ल कर । आट क ऊपर च न क स थ छ ड क , लगभग 0.5 बड चम मच। च न 450 ग र म। पर क षण। ध र स आट म च न क एक र ल ग प न क स थ च पक द ।
- एक त ज च क य प ज ज च क क उपय ग करक , आट क क ट ल 7 स म वर ग, फ र प रत य क वर ग – 2 त र क ण म । ध र स न न-स ट क ब क ग श ट पर त र क ण क स थ न तर त कर ल प त, द खभ ल करन क ल ए च न छ ड क नह । ट फ ल न क ट ग आपक प न क ध न क ब न कई ब च क स कन करन क अन मत द त ह प रत य क, ल क न अगर आपक प स ऐस ब क ग श ट नह ह , त स ध आट ड ल त ल क स थ च कन ई क ब न स ध रण क सतह। ब क ग क द र न, न कर अन य च ज स व चल त ह , अन यथ आपक सभ कश जल ए ग !
- लगभग 15 म नट य पफ तक ब क कर रस ल और त य र द ख । श र ष व स नहर ह न च ह ए र ग, और च न क क र म ल इज नह क य ज न च ह ए। त वर त स व प ह ट ग तत व क तहत ब क ग श ट और इस कई क ल ए छ ड द च न स प र कल स क क र म ल ज करन क ल ए स क ड। त र त श फ ट ठ ड ग र ड क ल ए। क रम ल इज ड च न बह त गर म ह त ह । ओवन स स ध कश क क श श न कर । उन ह क छ म नट द ठ ड और सख त, तब आप ख सकत ह ।
- पफ बह त हल क और क र स प ह त ह ।
