स्ट्राबेरी कुरकुरा के साथ कुरकुरे

सच कह त , र बर थ ड कड व ह त ह , इसल ए स व द क स त ल त कर , यह म ठ फल क स थ स य जन करन क ल ए समझ म आत ह , स ट र ब र क तरह। और आख र च ज ज यह म ठ ई एन स बन त ह क स भ उत सव क म ज क ब रल सज वट एक खस त परत ह сливочно-овсяной крошки. Time: 1 час. कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

भरन :

• 1 ल टर ख ल और च थ ई स ट र ब र
• रबर ब क 4 प ट ओल स, 1.5 स म ल ब क ट
• 1/2 बड चम मच। च न
• 1/4 कल । मकई स ट र च
• 1 स तर क रस और रस
• 2 बड चम मच। एल। ब ल सम क स रक

श र ष परत:

• 1 और 1/4 कल । प र ग ह क आट
• 1/2 बड चम मच। दल य “दल य ”
• 1 बड चम मच। ब र उन श गर
• 140 ग र म मक खन स ल इस म क टत ह मटर
• 1 चम मच व न ल अर क
• च टक भर नमक
• 1-2 बड चम मच। एल। प न
• व ह प ड क र म य आइसक र म पर सन क ल ए

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : स ट र ब र , एक प रक र क फल, स ट र च, स तर , ब ल सम क स रक , स ब त अन ज क आट , ग च छ हरक य ल स, ब र उन श गर, व न ल अर क, क र म, आइसक र म

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180C तक प र ह ट कर ।
2. भरन : सभ स मग र क एक बड म ड ल कट र और म श रण अच छ तरह स । भरन क 8 रम क न म ड ल (souffle क ल ए च न म ट ट क स च ) य 1 व स त त म उथल ब क ग ड श।
3. श र ष परत: एक ख द य प र स सर म आट म ल ए , दल य म ड म दल य और ब र उन श गर। त ल ड ल व न ल अर क और नमक और म श रण तक “पल स” ज र रख स ख ट कड क तरह द ख ग । 1 बड चम मच ज ड । एल। प न और प छल म ड म हर य जब तक क ट कड क एक स थ थ ड च पक न श र नह ह त ह आपस म , इस म श रण स ग ठ न कल ज एग । अगर म श रण अभ भ ह स ख द खत ह , एक और 1 बड चम मच ज ड । एल। प न और म छ।
4. पक ह आ ट कड क स थ भरन क छ ड क । म स कन सभ भरन श र ह न तक पहल स गरम ओवन फ ड , और ऊपर क परत खस त नह ह त ह और भ र र ग क नह ह त ह 25-30 म नट व ह प ड क र म य क स थ क रक र गर म पर स आइसक र म।