क ष ध वर धक त य र करन क ल ए एक म ल और आस न, ज सक स व द सफलत प र वक एक द सर क स थ स य क त। इस तरह क पकव न क स रक ष त र प स पर स ज सकत ह म हम न क । ह ल क , यह व च र करन य ग य ह क र क ट और ट प ग क स थ पट ख सरस और प य ज ज म बह त जल द अपन क रक र ख द त ह ग ण, इसल ए स वय स ब हतर व यवह र कर । यद स न क न कल म ज पर, त उसक प स अभ तक ग ल ह न क समय नह ह , क य क म हम न ह इस पर ध य न न द न म श क ल ह ग । एक क प षण म ल य सर व ग स: (क ल 40 क नप स) क ल र 29, क ल वस 2 ग र म, स त प त वस , प र ट न 1 ग र म, क र ब ह इड र ट 3 ग र म, फ इबर, म ल ग र म, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.कठ न ई: आस न र श : 40 canapes व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 2 बड प य ज (लगभग 680 ज आर), 4 भ ग म क ट और ब र क क ट ल
- 6 बड चम मच। एल। स इडर स रक
- 1/4 कल । ह सल स न च ड स तर क रस
- 2-3 चम मच मस ल द र म ठ सरस
- अखर ट क क रक र य पट ख (लगभग 60 प स ।), क ल ए च र
- 1.5 बड चम मच। त ज र क ट
- 470 म ल । त ज अ ज र, उपज और ट कड न क ल
सम न स मग र क स थ व य जन: प स च प स, र क ट पन र, अ ज र
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर एक छ ट स स प न म ज त न क गर म कर । त ल। जब यह अध क द रव ह ज त ह और चमकन लगत ह , प य ज और 1 बड चम मच ज ड । एल। नमक। ट स ट, कभ -कभ सरगर म तक प य ज नरम नह ह त ह , क षय और भ र ह न लगत ह (12-15) म नट)।
- 4 बड चम मच म ह ल ओ। एल। स रक और स तर क रस। क क, कभ -कभ सरगर म जब तक म श रण व य वह र क र प स नह ह ज त सज त य, ग ढ और स नहर भ र (7-10 म नट)।
- गर म स न क ल । श ष 2 बड चम मच म ह ल ओ। एल। स रक और सरस । क श श कर और स ज न ग क स थ स ज न कर ।
- क ष ध वर धक इकट ठ करन क ल ए क रक र य पट ख पर रख लगभग 1 चम मच। र क ट , 1/2 चम मच सरस और प य ज ज म और अ ज र क ट कड ।
