मैस्करपोन के साथ नींबू रोल

पन र म स भरन क स थ प य र द ल क आक र क र ल आपक न क वल इसक आकर षक अन भ ग य द श य क स थ, बल क प रसन न भ कर ग अम र न ब स व द। ब स क ट क आट क अलग स ग ध ल अ ड और अ ड क सफ द , त आपक क क न व द और न कल ज एग झरझर । त य र क क पर भरन क ल ग करन स पहल , यह आवश यक ह भव ष य क र ल क आक र द कर श त कर त क यह दर र न ह स टफ ग। इस ब च, एक व ह प ड एयर म स बन ए क र म और मस क रप न पन र, च न , न ब क रस और ज ड न उत त जकत , और पक ह ए ब स क ट पर फ ल गय । द क स थ र ल र ल पक ष , इस एक द ल क आक र द न क ल ए, प उडर च न क स थ छ ड क , स ल इस और न क वल पर व र क च य प न क द र न, बल क पर भ छ ट ट क म ज। यह र ल बह त ह श नद र और изысканно. Time: 1 час. कठ न ई: आस न सर व ग स: 10 व य जन म 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

र ल

• 2 बड प र अ ड और 1 बड अ ड क जर द
• 1/4 कल । + 5 बड चम मच। एल। च न
• 1 चम मच ब र क कस ह आ न ब उत त जकत
• प र ट न 2 बड अ ड , कमर क त पम न
• 1/8 चम मच नमक
• 2/3 कल । प र म यम आट
• प स ह आ च न

न ब म स

• 1 और 1/4 कल । व ह प ग क र म
• 1 बड चम मच। मस क रप न च ज
• 2 चम मच ब र क कस ह आ न ब उत त जकत
• 1/4 कल । च न
• 1/4 कल । त ज न च ड ह आ न ब क रस

सम न स मग र क स थ व य जन : प र म यम आट , पन र मस क रप न, न ब क रस, क र म, अ ड

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । चर मपत र क गज क स थ कवर कर 25×37 स म र ल ट र , त ल क स थ चर मपत र त ल और आट क स थ छ ड क, अत र क त म ल त ह ए।
2. एक ध त क कट र म ध र स प न क ऊपर चढ उबलत प न , प र अ ड क फ ट , जर द , 1/4 बड चम मच। च न और न ब उत त जकत जब तक म श रण शर र क त पम न स ऊपर गर म ह ज त ह । कट र क प न क स न न स हट द और अ ड क त ज गत स हर द , जब तक व म त र म द ग न ह ज त ह , लगभग 4 म नट।
3. एक अलग य स फ कट र म , अ ड क सफ द भ ग और नमक म ल ए , प र ट न फ म तक कम गत स श र , और फ र अध कतम गत म व द ध , ध र -ध र श ष 5 क ज ड त ह ए कल । एल। च न । मध यम च ट य पर फ सफ स त रह क र ल ।
4. प ट अ ड क जर द म श रण पर आट और हलचल इस व ह स क क स थ म र , फ र द चरण म व ह प ड ग लहर क स थ हस तक ष प कर । ब हर रखन एक त य र र प म और सम न र प स व तर त करन क ल ए आट क सतह समतल और समतल थ । एक ब स क ट स कन थ ड दब व क स थ वस त क ल ए इसक ब र म 10 म नट।
5. एक त र क र क पर लगभग 2 म नट क ल ए श त, फ र pry क ध ब ल ड क क न र । क क क सतह पर प उडर च न क एक परत न च ड और एक स फ त ल य क स थ कवर। एक त ल य पर द सर र प रख और जल द स क क क फ ल प कर , उस फ र म क हट द ज सम यह ब क क य गय थ । चर मपत र क गज न क ल और इस तरफ च न छ ड क । प उडर।
6. एक त ल य क स थ क क क द छ ट पक ष क र ल कर क द र क ओर (आप र ल क एक तरफ रख सकत ह वह स थ र रहत ह ) और इस ठ ड ह न द त क स रक ष त क य ज सक र ल फ र म क “म म र “। त जब आप ग र ग त यह नह फट ग इसक भरम र ह ।
7. म स: 1 बड चम मच हर । नरम तक क र म च ट य । श ष 1/4 बड चम मच। पन र क स थ ह थ स क र म म ल ए मस क र प न, न ब उत त जकत ज ड न और च न तक हलचल व ल न ह ज एग । व ह प ड क र म और न ब क रस और जगह म ह ल ओ र फ र जर टर इकट ठ करन क ल ए त य र ह ।
8. ध र स र ल क र ल कर और त ल य क हट द । म स ब हर रखन एक ब स क ट पर, द न क न र पर क न र स 5 स म प छ हटन । लघ पक ष क व पस मध य म और ध र स र ल कर र ल क द ल क आक र द न क ल ए दब ए । आप ध य न स द ख सकत ह द ल क एक न क ल अ त द न क ल ए र ल क क द र क न च ड । र ल क प ल स ट क र प म लप ट और तब तक सर द कर स व क ल ए तत परत । स व करन स पहल , ट कड क च न क स थ छ ड क , इस एक द ल क आक र म स ल इस म क ट और उन ह एक प ल ट पर व यवस थ त कर । र ल क र फ र जर टर म 2 द न तक स ग रह त क य ज सकत ह ।