वेनिला क्रीम के साथ नारियल मफिन

य स वर ग न र यल क कपड रस ल व न ल स सज ए गए ह кремом. ремя: 2 час. 5 म नट कठ न ई: मध यम म त र : 18 – 20 कप क क व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 400 ज आर। बड म ठ न र यल क ग च छ
• 340 ज आर कमर क त पम न पर मक खन
• 2 बड चम मच। च न
• 5 अ ड श र ण स ब कमर क त पम न
• 1.5 चम मच व न ल अर क
• 1.5 चम मच ब द म क अर क
• 3 बड चम मच। प र म यम आट
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच ब क ग स ड
• 1/2 छ ट चम मच बढ य नमक
• 1 बड चम मच। छ छ

क र म क ल ए:

• 450 ज आर क र म पन र क र म फ ल ड ल फ य कमर त पम न
• 340 ज आर कमर क त पम न पर मक खन
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1/2 छ ट चम मच ब द म क अर क
• 680 ज आर। sifted आइस ग श गर

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : क र म पन र, फ ल ड ल फ य पन र, अ ड , दह , प र म यम आट , ब स क ट आट , व न ल अर क, ब द म क अर क, आइस ग श गर, न र यल क ग च छ , कप क क क र म

पक न क व ध त य र :

1. इल क ट र क म क सर क कट र म , श र टब र ड क ल ए न जल स ट करन आट , उच च गत पर मक खन और च न क हर य द रव यम न हल क और हव द र नह ह ग , लगभग 5 म नट। स व च कम गत पर म क सर, एक ब र म अ ड ज ड , म श रण क इकट ठ करन प रत य क ज ड क ब द कट र क क न र । व न ल और ब द म ज ड अर क और अच छ तरह स हर य ।
2. एक अलग कट र म , आट , ब क ग प उडर, स ड और नमक क म ल ए । Вत न स ट, ब र क स ख स मग र और छ छ, उन ह आट म ज ड , एक स ख म श रण क स थ श र और सम प त। हलचल। 200 ज आर ज ड । न र यल क ग च छ ।
3. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । मफ न म ल ड म प स ट कर क गज क स च । प रत य क आट क ब र म म भर । स कन 25-35 म नट।, जब तक श र ष क क ट द य ज त ह और ट थप क नह ह त ह स फ न कल ज न । 15 म नट क ल ए आक र म ठ ड ह न द । न क ल ल प र तरह स ठ ड ह न तक एक त र र क पर मफ न और जगह।
4. कप क क ब क करत समय, क र म त य र कर । ब जल क कट र म म क सर, कम गत पर बल ल ब ज क ल ए न जल स ट करन क ड क र म पन र, मक खन, और व न ल और ब द म क अर क। आइस ग श गर ड ल और तब तक प ट सज त य। मफ न क क र म क स थ च कन ई कर और श ष क स थ छ ड क न र यल क ग च छ ।