दही क्रीम के साथ कद्दू कुकीज़

दह क स थ कद द क क क ज बन न क व ध кремом. Photo of the dish:ए ड रय परस ल समय: 1 घ ट । 15 म नट कठ न ई: आस न म त र : 24 क क ज व य जन: 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• क क ग स प र
• 1 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 1/2 छ ट चम मच ब क ग प उडर
• 1/2 छ ट चम मच ब क ग स ड
• 1/2 छ ट चम मच जम न द लच न , छ ड क व क ल ए अध क
• 1/4 चम मच ग र उ ड अल प स
• 1/4 चम मच और नमक क एक च टक
• 1/2 बड चम मच। हल क भ र च न
• 1/2 बड चम मच। कद द प य र न स ख यह द ख
• 1/3 कल । वनस पत त ल
• 1 बड अ ड
• 1 चम मच व न ल अर क
• 110 ज आर। दह पन र, कमर क त पम न
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर।) अनस ल ट ड मक खन, कमर त पम न
• 1/2 बड चम मच। प स ह आ च न
• 1/2 छ ट चम मच त ज न ब क रस

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , द लच न , क ल म र च allspice, ब र उन श गर, कद द प य र , अ ड , व न ल अर क, दह पन र, मक खन, आइस ग श गर, न ब रस

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । 2 चर मपत र प क च दर कवर कर क गज; त ल स प र क स थ छ ड क ।
2. क क ज बन ए : एक मध यम कट र म , आट म ल ए , ब क ग प उडर, ब क ग स ड , द लच न , allspice और 1/4 चम मच। नमक। एक और बड कट र म , ब र उन श गर, कद द क हर द मसल ह आ आल , वनस पत त ल, अ ड और 1/2 चम मच। व न ल ; म श रण ज ड आट और ध र स च कन जब तक एक लकड क चम मच क स थ म श रण र ज य।
3. त य र ब क ग श ट पर एक बड चम मच आट रख 5 स .म . 6 म नट तक ब क कर , फ र न क ल ल ओवन और प रत य क क क क क द र म एक अवक श बन ए एक चम मच क ह स स । क क ज क ओवन म व पस कर , स व प ग ब क कर और आट क तब तक पक त रह 4-6 म नट क ल ए कठ र। ब क ग श ट पर 5 म नट च ल कर क क ज क व यर र क पर प र तरह स ठ ड करन क ल ए रख ।
4. क र म त य र कर : मध यम गत स म क सर क स थ हर य मक खन क स थ दह पन र जब तक च कन । ज ड न आइस ग श गर, न ब क रस श ष 1/2 चम मच। व न ल और एक च टक नमक; च कन जब तक। प स ट र क द क न भर क र म-इत तल द द गई थ ल और recesses म न च ड क क ज । ऊपर स द लच न छ ड क ।