क शम श और प गल “रग लह” क स थ ख ब न ब ग ल – व स त त рецепт приготовления. 
Time: 1घ ट । 55 म नट कठ न ई: आस न र श : व य जन म 48 ब ग ल म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 225 ज आर। कमर क त पम न पर क र म पन र क र म
- 225 ज आर। कमर क त पम न पर मक खन
- 1/4 कल । द न द र च न य 9 बड चम मच। एल।
- 1/4 चम मच म ट नमक
- 1 चम मच व न ल अर क
- 2 बड चम मच। ग ह क आट
- 1/4 कल । ब र उन श गर (ट म प)
- 1.5 चम मच प स ह ई द लच न
- 3/4 कल । क शम श
- 1 बड चम मच। ब र क कट ह आ अखर ट
- 1/2 बड चम मच। एक ख द य प र स सर म श द ध ख ब न ज म
- 1 बड चम मच 1 बड चम मच। एल। द ध अ ड (क ट ग क ल ए)
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट कच ड , क र म पन र, अ ड , द ध, अखर ट, ब र उन श गर, व न ल अर क, ख ब न ज म, द लच न , क शम श
पक न क व ध त य र :
- इल क ट र क म क सर क कट र म , श र टब र ड क ल ए न जल स ट करन आट , क ड क र म पन र और मक खन जब तक प रक श बड प म न पर। 1/4 बड चम मच ज ड । द न द र च न , नमक और ब द म न क ल । म क सर क कम गत पर स ट कर , आट ज ड और हलचल। आट क एक आट क सतह पर रख और इस एक ब ल म र ल कर । ग द क च र भ ग म क ट , प रत य क क लप ट एक घ ट क ल ए फ ल म और र फ र जर ट ग म ।
- भरन क ल ए, 6 बड चम मच म ल ए । एल। ब र उन श गर च न , 1/2 चम मच द लच न , क शम श और अखर ट। एक क र यकर त छ ड क बह त स र आट क स थ सतह और आट क प रत य क ग द क र ल कर 23 स म क व य स क स थ एक सर कल म । आट 2 बड चम मच पर रख । एल। ख ब न ज म और 1/2 बड चम मच ड लन । भरन । आट क ख ल फ हल क स भरन क दब ए । सर कल क 12 बर बर त र भ ज म क ट : पहल सर कल क क ट 4 भ ग म , फ र हर त म ह एक और त न। च ड श र क न र , प रत य क त र क ण र ल। ब ग ल स, आट क क न लग ए चर मपत र क गज क स थ कवर एक प क च दर पर न च । म च ल कर 30 म नट क भ तर
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । एक अ ड क स थ प रत य क ब ग ल क च कन कर । 3 बड चम मच म ल ए । एल। द लच न क एक चम मच क स थ द न द र च न और छ ड क क क ज । हल क भ र ह न तक 15-20 म नट तक ब क कर । व यर र क पर ल ट ज ए और ठ ड ह न द ।
