फीलो सेब स्ट्रूडल

फ ल स ब स ट र डल – व स त त न स ख приготовления. Time: 1 hour. 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 7 thawed filo आट च दर
• 5 छ ल और cored, आध म कट त और द द स म थ पतल स ल इस म कट ह आ
• 1/2 बड चम मच। स ब क रस
• 1/2 बड चम मच। हल क क शम श
• 1/2 बड चम मच। ब र उन श गर (ट म प) प लस क ल ए क छ और flouring
• 1 बड चम मच। एल। प स ह ई द लच न
• 1 बड चम मच। एल। द न द र च न
• 1/4 कल । कट ह आ प क न
• 200 ज आर। कट ह आ मक खन
• स व रत क ल ए व ह प ड क र म

इस तरह क स मग र क स थ व य जन: फ ल आट , स ब, स ब क रस, ब र उन श गर, प क न, क र म, द लच न , क शम श

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र म , स ब क रस और क शम श म ल ए और 15 क ल ए छ ड द म न। एक स स प न म , स ब, ब र उन श गर और 1/2 बड चम मच म ल ए । प न । एक उब ल और उब ल ल न क ल ए जब तक स ब नरम और उब लन । ठ ड ह न द । द लच न , द न द र च न और म व म ल ए । प क न। 2 – 4 बड चम मच प घल ए । एल। (60 ज आर) मक खन।
2. फ ल आट क एक श ट रख , इस मक खन क स थ च कन कर , थ ड अखर ट-च न म श रण क स थ छ ड क और ड ल द य एक और च दर क ऊपर। जब तक आप उपय ग न कर तब तक वह चरण द हर ए सभ 7 च दर । अ त म त ल स सन ह आ च दर पर रख एक क ष त ज र ख क प र स ब, 2.5 स म छ ड कर पक ष। ध र स ल ग क र प म आट क आप स द र र ल कर । च टक अपन उ गल य क स थ क न र , मक खन क स थ सतह क फ र स च कन कर ऊपर स ब र उन श गर छ ड क । ओवन म ब क कर र ग म हल क भ र और खस त ऊपर 35-40 म नट। व ह प ड क र म, कट ह आ क स थ ठ ड और स व करन क अन मत द 5 स म म ट ।