स्ट्रेसिल के साथ कद्दू मफिन

प र अन ज क आट और प स ट र ट प ग क स थ कद द मफ न कद द क ब ज।

इस न स ख क अन स र, आप मल ईद र कद द क कपक क क सज सकत ह यद व छ त ह , त आइस ग क स थ।

ремя: 1 час. 55 म नट कठ न ई: आस न र श : 12 मफ न व य जन क इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

muffins

• 1 बड चम मच। प र म यम आट
• 1 बड चम मच। गन न
• 0.5 बड चम मच। स ब त अन ज क आट
• 2 चम मच ब क ग प उडर
• 1 चम मच स ख ह आ अदरक
• 3/4 चम मच बढ य नमक
• 0.5 चम मच ग र उ ड अल प स
• 1/4 चम मच स ड
• 1/8 चम मच जम न क ल ग
• 3/4 कल । कद द प य र
• 1/4 कल । खट ट
• 2 बड अ ड
• 110 ज आर। प घल ह आ मक खन

Shtreyzel

• 3/4 कल । भ न ह आ और कट ह आ प क न
• 3/4 कल । गन न
• 0.5 बड चम मच। आट
• 0.5 बड चम मच। भ न ह आ कद द क ब ज
• 6 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन
• छ ट नमक क ट कड

सम न स मग र क स थ व य जन : प र ग ह , कद द क आट म श क ए ह ए आल , अ ड , दह , ब र उन श गर, जम न अदरक, क ल म र च allspice, ल ग, क र म पन र, स ट रज ल

पक न क व ध त य र :

1. कन फ क शनर ट कड क ल ए: प क न क म ल ए , गन न , आट , ब ज, मक खन और नमक। एक ब क ग श ट पर छ ट ग ठ म फ ल ए और अ दर रख र फ र जर टर क ठ ड और कठ र करन क ल ए, लगभग 30 म ।
2. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । त ल क एक पतल परत क स थ च कन ई कर । मफ न म ल ड क ऊपर त क यह मफ न स च पक न ज ए। В12 मफ न ध त म ल ड 12 क गज म ल ड जगह ह ।
3. मफ न क ल ए: एक बड कट र म , आट म ल ए , गन न , स ब त अन ज क आट , ब क ग प उडर, अदरक, नमक, allspice, स ड और ल ग। एक अलग छ ट कट र म व ह स क कद द प य र , दह , अ ड और क र म क म ल ए त ल। स ख स मग र क म श रण म ग ल तत व क म श रण स मग र (यद आट म ग ठ ह त ठ क ह ,) इसक मतलब ह क आप म श रण क स थ बह त द र नह गए)।
4. आट क स थ क गज क प रत य क 3/4 भर । व स त र मफ न क ब च कन फ क शनर क ट कड , इस एक स ल इड म ब च म ड ल प रत य क मफ न।
5. ट कड क स नहर और क रक र ह न तक और ब क कर मफ न म ड ब ह आ ट थप क स फ नह न कल ग क ब र म 25-28 म नट। आध क ब द म ल ड म ड समय। फ र 3 म नट क ल ए गर म ध त क र प म खड रह त र र क पर ठ ड करन क ल ए कदम। इस घर क बन प ई क ल ए आप कर सकत ह दल य उखड ज त ह । मल ईद र कद द फ र स ट ग कद द प य र क अवश ष क उपय ग कर एक और तरह क मफ न क ल ए कद द क क र म क आइस ग कर य त र त र ट : 1 बड चम मच म र । कद द प य र क स थ 230 ज आर। नरम क र म पन र, 3/4 बड चम मच। प स ह आ च न , १ चम मच न र ग क छ लक , 0.5 चम मच जम न द लच न , एक च टक स ग ध त च कन बन वट तक क ल म र च और नमक क एक च टक । इतन ह क फ ह ग लगभग 12 कपक क य मफ न सज न क ल ए। ख न पक न क ल ए क छ समय बच न क ल ए, ब क ग श ट पर प क न क भ न और कद द क ब ज एक स थ। कन फ क शनर क रक र और स व द ष ट आइए पर पर ओ क उप क ष न कर ।