अंगूर के बिस्कुट

अंगूर के साथ कुकीज़ – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा मित्र: पकवान की तस्वीर: जेम्स वोजिक समय: 2 घंटे। कठिनाई: मध्यम मात्रा: 5 पीसी व्यंजनों की मात्रा के साथ बड़ा कंटेनर का उपयोग करें: 1 ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• 3 बड़े चम्मच। 1 ग्रेड का sifted आटा, और छिड़काव के लिए थोड़ा
• 2 चम्मच दानेदार चीनी
• 1 चम्मच नमक
• 4 बड़े चम्मच। एल। मार्जरीन खाया
• 240 जीआर। मक्खन रहित मक्खन
• 1/2 बड़ा चम्मच। अंगूर जाम
• 1 बड़ा अंडा, हराया
• 1/3 कला। दूध

शीशे का आवरण के लिए:

• 1 बड़ा चम्मच। एल। दानेदार चीनी
• रस 2 संतरे
• 2 बड़े चम्मच। एल। नारंगी शराब (वैकल्पिक)
• 3/4 कला। पीसा हुआ चीनी
• छिड़काव के लिए संतरे के छिलके

इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: अंगूर जाम, अंडे, दूध, संतरे, ऑरेंज लिकर, आइसिंग शुगर

पकाने की विधि तैयारी:

1. कुकीज़ बनाने के लिए: आटा, दानेदार चीनी मिलाएं और भोजन प्रोसेसर में नमक। एक चौथाई मार्जरीन जोड़ें मक्खन और मिश्रण जब तक मक्खन आटे में घुल न जाए, लगभग 30 सेकंड। बचा हुआ तेल डालें और मिलाएँ। कई बार। आधा गिलास ठंडा पानी डालें और मिलाएँ। कई बार, एक सजातीय संगति तक। आटे को एक बॉल में आकार दें और कसकर एक बैग में लपेटो, कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा। (अधिक के लिए जल्दी खाना पकाने का उपयोग पहले ठंडा आटा आयु 1 दिन से कम नहीं।)
2. एक हल्के ढंग से आटे की सतह पर, फॉर्म में आटा बाहर रोल करें आयत 25 से 35 सेमी।, 3 मिमी मोटी। मोल्ड का उपयोग करना या एक गोल पिज्जा चाकू दस आयतों को आकार देता है 10 से 7 सेमी। चर्मपत्र के साथ रखी बेकिंग शीट पर आटा रखो। कम से कम 15 मिनट तक ठंडा करें।
3. अंगूर के जाम के साथ 5 आयताकार फैलाएं (प्रत्येक 1 बड़ा चम्मच)। प्रत्येक), प्रत्येक किनारे पर 1 सेमी छोड़कर, एक अंडे के साथ किनारों को धब्बा और शेष 5 आयतों के साथ कवर करें, किनारों को एक कांटा के साथ दबाएं या फार्म का पक्ष। 30 मिनट के लिए ठंडा। इस बीच वार्म अप ओवन 200 सी।
4. कुकीज को 20 – 25 मिनट तक पकाएं, पकाने के बीच में डालें दूध। ओवन से निकालें, ठंडा करें।
5. शीशे का आवरण की तैयारी के लिए: एक बड़े उथले में पकाना फ्राइंग पैन पर मध्यम गर्मी संतरे का रस और शराब (वैकल्पिक) के साथ जब तक यह आधा भरा न हो जाए, तब तक चीनी डालकर 5 से 7 मिनट। स्टोव से निकालें और आइसिंग चीनी के साथ हरा दें सजातीय अवस्था, शांत।
6. अंगूर और ग्लेज़ के साथ घर का बना कुकीज़ फैलाएं नारंगी का नजारा। 5 मिनट के लिए सख्त होने दें।