गाजर पेनकेक्स “ईस्टर बनी”

प रस द ध ग जर क क क स व द क स थ प नक क स भ न और उन ह चल रह ईस टर खरग श क र प म एक प ल ट पर रखन । आपक एक बढ य स व द ष ट और स दर न श त म लत ह न क वल छ ट ट य पर ख न बन न । बच च क व श ष र प स स व गत क य ज एग , ल क न और वयस क क ग जर क सम द ध मस ल द र स व द स प रसन नत ह ग प नक क स ज क र म पन र क र म क स थ अच छ तरह स चलत ह और क ल । व भ न न आक र क प नक क भ न और उन ह जगह द प ल ट, खरग श शर र, स र और प र स ज ड । पन र क र म स शर ब प छ छ ड । प नक क स क स व द ष ट र प स शहद और क स थ ज ड ज त ह с म पल स रप। फ ट  ग जर प नक क स Time: 35 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 1.5 बड चम मच। प र म यम आट
  • 3 बड चम मच। एल। द न द र च न
  • 1 चम मच ब क ग प उडर
  • 0.5 चम मच प स ह ई द लच न
  • 0.5 चम मच स ड
  • 0.5 चम मच बढ य नमक
  • 0.5 चम मच अदरक
  • 1/4 चम मच जम न ज यफल
  • 1 और 1/4 कल । दह य क फ र
  • 2 बड अ ड
  • 1 चम मच व न ल अर क
  • 1 बड चम मच। ब र क कस ह आ ग जर (लगभग 2 छ ट ) ग जर)
  • 55 ज आर। मक खन, प घल और ठ ड + इसक अल व प नक क स तलन क ल ए
  • 1/3 कल । ब र क कट ह आ प क न
  • 110 ज आर। क र म पन र, कमर क त पम न
  • 1/4 कल । प स ह आ च न
  • 2 क ल
  • 24 च कल ट द न य क शम श
  • पर सन क ल ए शहद य म पल स रप

सम न स मग र व ल व य जन: ग जर, प नक क स, उच च आट क स म , क र म पन र, च कल ट च प स (कण क ओ ), अ ड , दह , द लच न , जम न अदरक, ज यफल, प क न, क शम श

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 110 ° C पर प र ह ट कर । प न क ओवन म रख , उस पर त य र प नक क ड लन ।
  2. एक बड कट र म , आट , च न , ब क ग प उडर, द लच न , स ड , नमक, अदरक और ज यफल। एक कट र म व ह स क मध यम आक र क दह , अ ड , व न ल , ग जर और प घल मक खन। एक स ख म तरल म श रण ह ल ओ। हलचल प गल।
  3. मध यम पर एक बड न न-स ट क प न गरम कर आग और मक खन। ब च म क म करत समय, भ न प र पर क षण क आध 4 र उ ड ब क ब क प नक क ब क (लगभग) 1/4 बड चम मच। प नक क पर क षण)। प नक क स क भ र ह न तक भ न न च स और 1-2 म नट क ऊपर स ब लब ल क स थ कवर नह क य ज एग ।
  4. फ र पलट और भ न जब तक क व द सर क स थ ब र उन न ह ओर, लगभग 1 म नट। त य र क ए गए प नक क स क स थ न तर त कर एक प र ह ट ब क ग श ट पर ओवन त क व ठ ड न ह । स श ष आट , 4 ग ल खरग श-स र प नक क स र और 8 भ न लगभग 2 tbsp क उपय ग कर, प ज क ल ए अ ड क र प नक क स। एल। कस ट प नक क करन क ल ए। ओवन म त य र प नक क स रख त क व न कर ठ ड ह गय ।
  5. च कन ह न तक एक छ ट कट र म म र । क र म पन र, आइस ग च न और व न ल । स व करन स पहल , ड ल द य प रत य क प ल ट क क द र म एक बड प नक क, फ र श र ष पर रख एक छ ट स ग ल प नक क, एक स र बन । इस न च रख य ब हर रखन तल पर दह क र म क द छ ट ड ट खरग श क प ज द न क ल ए एक बड प नक क। प ज क ब च म क र म स प छ हट द ।
  6. क ल क छ लकर 5 स म क ऊपर और न च क ट कड क ट ल । उन ह आध म क ट द य । पर ण मस वर प ट कड स , बन ओ खरग श क क न। श ष क ल क स ल इस क 8 म क ट स ल इस और उन ह ह द प र म स लग न कर । प रत य क प ज क त न स सज ए च कल ट क द न य क शम श। खरग श क शहद क स थ य पर स кленовым сиропом.

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