फूलगोभी चावल सिर्फ उन लोगों के लिए एक भगवान है स्वस्थ आहार का पालन करता है। चावल की तरह बाहरी रूप से या couscous, यह सब्जी साइड डिश ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक है, इसमें कम होता है कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और शर्करा और अधिक फाइबर। वह परिपूर्ण है मांस के व्यंजनों के साथ संयुक्त, और अपने आप में यह बहुत निकला स्वादिष्ट अगर जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित और बादाम भुना हुआ। के अतिरिक्त इसमें, फूलगोभी चावल स्वस्थ परिचय का एक शानदार तरीका है बच्चों के आहार में सब्जी, जो इसे हल्के ढंग से डालना है, इसके पक्ष में नहीं हैं। मिश्रण यह साधारण उबले हुए चावल के साथ आधा है और साइड डिश के रूप में काम करता है। छोटे पिक्स में यह ध्यान देने की संभावना नहीं है कि प्लेट में सभी चावल नहीं हैं असली एक।
पकाने की विधि लेखक – आयशा करी – कनाडाई-अमेरिकी अभिनेत्री, प्रसिद्ध शेफ, पाक लेखक किताबें और टेलीविजन व्यक्तित्व
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समय: 25 मिनट कठिनाई: आसान। सर्विंग्स: 4-6। व्यंजनों का इस्तेमाल किया। वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- फूलगोभी के 2 छोटे सिर, पुष्पक्रम में क्रमबद्ध, मजबूत पैर फेंकें (लगभग 8 tbsp। पुष्पक्रम)
- 3 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
- 1 गुच्छा हरा प्याज कटा हुआ, सफेद और हरे हिस्से विभाजन
- 1/4 कला। कटे हुए बादाम
- 1/4 कला। कटा हुआ अजमोद
समान सामग्री वाले व्यंजन: फूलगोभी, हरा प्याज, बादाम, अजमोद
पकाने की विधि तैयारी:
- एक खाद्य प्रोसेसर कटोरे में गोभी को पीसें जब तक बड़े टुकड़ों की हालत चावल के दानों के आकार की है (नोट देखें)। 6 – 7 बड़े चम्मच मिलना चाहिए। फूलगोभी चावल।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में, जैतून को गर्म करें तेल। प्याज के सफेद हिस्सों को छिड़कें और हल्का सुनहरा होने तक भूनें रंग, लगभग 2 मिनट। गोभी, 1 चम्मच जोड़ें। नमक और कुछ काली मिर्च। गोभी को पूरी तरह से हिलाओ तेल से ढका हुआ। समय-समय पर कवर और पकाना गोभी के नरम होने तक हिलाते रहें, लेकिन फिर भी तला हुआ, 6 – 7 मिनट।
- इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक छोटे से फ्राइंग पैन में भूनें बादाम, लगातार हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट।
- गोभी को स्टोव से हटा दें और हरे प्याज में हलचल करें, अजमोद और टोस्टेड बादाम। एक बड़े कटोरे में स्थानांतरण और सेवा करते हैं। नोट: फूलगोभी को एक सुंदर, कुरकुरे टुकड़े में कुचल दिया, कटोरा भरें फ़सल काटने की मशीन आधे से अधिक नहीं। के आधार पर कटोरे का आकार आपको गोभी को लगभग 5 सर्विंग्स में विभाजित करना होगा।
