चॉकलेट चिप कुकी बम केक और आइसक्रीम

इस केक बम ने सभी सबसे स्वादिष्ट को अवशोषित किया है जो उन्हें बहुत पसंद है अमेरिकियों। अमेरिकी चॉकलेट चिप कुकीज़ बेक किया हुआ गोलार्ध, जिसके लिए केक को बम कहा जाता है, और परतों में शुरू होता है वेनिला आइसक्रीम और विभिन्न चॉकलेट बार के स्लाइस से। एक पीनट बटर का कोर बम का बहुत कोर है जो आइसक्रीम और कुकीज़ के साथ संयुक्त सिर्फ अपने स्वाद उड़ा कलियों! व्हीप्ड क्रीम के साथ केक को गार्निश करें और सजावटी के साथ छिड़के छिड़काव, जो बच्चों के लिए विशेष रूप से मजेदार होगा छुट्टी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 0 घंटे कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 12 व्यंजनों में प्रयुक्त वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 165 जीआर। कमरे के तापमान पर मक्खन + के लिए थोड़ा चिकनाई
• 2 और 1/4 कला। आटा + काम के लिए थोड़ा सा
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 चम्मच बढ़िया नमक
• 3/4 कला। ब्राउन शुगर
• 2/3 कला। दानेदार चीनी
• 2 बड़े अंडे
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• 180 जीआर। डार्क चॉकलेट के दाने
• 60 जीआर चॉकलेट आइसक्रीम टॉपिंग सख्त
• मूंगफली का मक्खन भरने के साथ 5 चॉकलेट
• 8 बड़े चम्मच। वेनिला आइसक्रीम कमरे में नरम हो गई तापमान
• 2 बड़े चम्मच। कटे हुए चॉकलेट बार, जैसे किट कैट, ट्विक्स, स्निकर्स
• सजावट के लिए व्हिपिंग क्रीम
• सजावट के लिए रंग का डस्टिंग
• विशेष उपकरण: 4 गर्मी प्रतिरोधी कटोरा एल।, 2.5 लीटर की मात्रा के साथ हीटप्रूफ बाउल।

समान सामग्री वाले व्यंजन: मक्खन, आटा किस्मों, ब्राउन शुगर, चीनी, अंडे, वेनिला अर्क, चॉकलेट डार्क, वेनिला आइसक्रीम, चॉकलेट, क्रीम, कंफ़ेद्दी

पकाने की विधि तैयारी:

1. ओवन के तल में grate रखें और ओवन को पहले से गरम करें 175 ° C तक। चर्मपत्र के दो टुकड़ों को 40×15 सेमी आकार में काटें। मक्खन के साथ एक चार लीटर का कटोरा, आटा के साथ छिड़के और बेकिंग पेपर के एक टुकड़े के साथ नीचे और दीवारों को कवर करें। ऊपर से कागज के एक दूसरे टुकड़े के साथ इसे कवर करें। क्रीमी क्रीज तेल और गर्मी प्रतिरोधी कटोरे के बाहर की मात्रा के साथ आटा छिड़क 2.5 लीटर
2. ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें। एक बड़े कटोरे में, आटा मिलाएं, बेकिंग सोडा और नमक। मध्यम पर एक मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में तेज गति से व्हिस्क मक्खन, ब्राउन और सफेद चीनी प्रकाश और हवादार द्रव्यमान के लिए, लगभग 4 मिनट। एक-एक करके जोड़ें अंडे, प्रत्येक के बाद मारना। फिर वेनिला में मिलाएं। ठुकरा दो मिक्सर की गति कम और आटा मिश्रण में हलचल। फिर जोड़ें चॉकलेट कणिकाओं और मिश्रण।
3. आटा को एक बड़े तैयार कटोरे में स्थानांतरित करें। अच्छी तरह से अपने हाथों को आटे के साथ छिड़कें और समान रूप से आटा को नीचे और दीवारों पर दबाएं कटोरे, यदि आवश्यक हो, तो आटे के साथ अधिक हाथ छिड़कना। जगह अंदर छोटा कटोरा बड़ा है ताकि आटा उनके बीच हो। कुकीज के ब्राउन होने तक 50 – 55 मिनट तक बेक करें। तैयार कुकीज़ को बाहर निकालने से पहले 2 घंटे के लिए पूरी तरह से ठंडा करें आंतरिक कटोरा।
4. विधानसभा: समान रूप से कुकी के अंदर चिकनाई करें। आइसक्रीम के लिए टॉपिंग। कुकीज़ के कटोरे के बीच में, सेट करें मूंगफली के मक्खन के साथ भरवां कैंडी का एक बुर्ज। में डाल दिया 15 मिनट के लिए फ्रीजर।
5. एक कटोरे में, आइसक्रीम के आधे हिस्से को डालें बुर्ज के आसपास। फिर 1.5 tbsp की एक परत बाहर रखना। कटा हुआ चॉकलेट बार और शेष आइसक्रीम के साथ कवर करें। छिड़कना कटा हुआ सलाखों के अवशेष और क्लिंग फिल्म में लपेटें। कम से कम 6 घंटे या रात भर के लिए फ्रीज करें।
6. सर्व करने से 15 मिनट पहले फ्रीजर से केक निकालें। पलटें आइसक्रीम एक सर्विंग प्लेट पर रखें और उसमें से कटोरी निकालें कागज। बम के चारों ओर व्हीप्ड क्रीम और रंगीन छिड़क के साथ गार्निश और उसके ऊपर। जैसे ही आप काटते हैं गर्म तेज चाकू से काटें चीज़केक।