उत्सव बिस्कुट कुकीज़

यह हल क और न ज क इत लव क ल स क प स ट र बन ज त ह डबल ब क ग प रक र य क ल ए क रक र धन यव द। जड द ल र ट स पहल 33×7 स म 40 म नट ल ग क र प म ओवन म ब स क ट ।, और फ र एक और 20 म नट। स ल इस। स ख क र नब र और प स त र ग ज ड त ह और बन वट, और म ट च कल ट श श लग न अत र क त म ठ स पर श। यह स बह क स थ अच छ तरह स चल ज त ह чашечкой кофе. Time: 1 hour. 40 म कठ न ई: आस न म त र : 24 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 1.5 चम मच ब क ग प उडर
• 3/4 कल । च न
• 1/2 बड चम मच। (110 ग र म) अनस ल ट ड मक खन त पम न
• 1 चम मच कस ह आ न ब क छ लक
• 1/4 चम मच नमक
• 2 बड अ ड
• 3/4 कल । म ट कट ह आ प स त
• 2/3 कल । स ख क र नब र
• 340 ग र म अच छ ग णवत त व ल सफ द च कल ट क क चल द य
• सज वट क ल ए ल ल और हर क र स टल य च न

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , न ब ज स ट, अ ड , प स त , स ख क र नब र , सफ द च कल ट

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180C तक प र ह ट कर । बड भ र ब क ग श ट चर मपत र क गज।
2. आट और ब क ग प उडर क मध यम आक र क कट र म म ल ए । स एक बड कट र म इल क ट र क म क सर क उपय ग करन , च न क हर द न , मक खन, न ब उत त जकत और नमक। एक समय म एक अ ड ड ल । म द म श रण ड लकर म ल ए । प स त ड ल और cranberries।
3. आट स , एक ल ग 33 स म ल ब और 7-8 स म च ड और बन ए ब क ग श ट पर रख । हल क स नहर ह न तक ब क कर 40 म 30 म नट क ल ए फ र ज म रख ।
4. ल ग क कट ग ब र ड पर रख । क स थ एक त ज च क क उपय ग करन ल ग क स थ, त रछ ल ग क 1.5-2 स म क स ल इस म क ट म ट । ब क ग श ट पर ब स क ट क न च रख । स कन लगभग 20 म नट म हल क स नहर ह न तक। ब स क ट ड ल प र तरह स ठ ड करन क ल ए ग र ल कर ।
5. कट र क प न क स न न म ड ल , उसम च कल ट ड ल और इस लग त र ह ल त ह ए प घल ए । ड बक ब स क ट आध प घल ह ई च कल ट। ध र स अत र क त ब रश कर च कल ट। च कल ट फ र ज बन न क ल ए ब स क ट क ब क ग श ट पर रख । क र स टल य च न क स थ छ ड क । 35 पर र फ र जर ट कर म । च कल ट क सख त बन न क ल ए।
6. प घल ह ई च कल ट म ब स क ट ड ब न क ब द, यद आप च हत ह त आप उन ह कट ह आ ल ग म ड ब सकत ह प स त । ब स क ट क क ज क पहल स त य र क य ज सकत ह । उन ह अ दर रख 4 द न क ल ए स ल क ट नर य पन न म लप ट और 3 सप त ह तक एक प ल स ट क ब ग म फ र ज कर ।