आइस क्रीम के साथ अदरक सैंडविच कुकीज़

स भवत क वल एक च ज ज अदरक क त लन म स व द ष ट ह सकत ह स डव च क क ज , य ब च म आइसक र म क स थ 2 ज जरब र ड क क ज ह । क ल ए इन म ठ क क ज ग इ फ एर म श र त म ठ ग ड बन न द लच न , अदरक और ल ग ज स स ग ध त मस ल क स थ ज नक परत थ ड ठ ड , व न ल ह आइसक र म। क क ज क स डव च बन न क ब द, आपक इसक आवश यकत ह 30 म नट क ल ए ठ ड म रख , त क आइसक र म क परत न ह उपय ग क द र न एक द ध य द रव म तब द ल। друзьями: Time: 2 час. 20 म नट कठ न ई: आस न म त र : 12 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 170 ग र म अनस ल ट ड मक खन, कट ह आ आक र म 1.5 स .म .
• 1/4 कल । ग ड
• 1 चम मच व न ल अर क
• 2 बड चम मच। ब क ग आट
• 2 चम मच ब क ग स ड
• 2 चम मच प स ह ई द लच न
• 2 चम मच अदरक
• 1/4 चम मच जम न क ल ग
• 1/4 चम मच ज यफल, यद स भव ह त त ज कस ह आ
• 1/4 चम मच नमक
• 1 और 1/4 कल । च न
• 1/4 कल । ब र क कट ह आ अदरक
• 1 बड अ ड
• 1800 म ल । व न ल आइसक र म
• व क स प पर
• क ल ग फ ल म

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ग ड , व न ल न क लन , आट , द लच न , अदरक, ल ग, ज यफल, अदरक क जड , अ ड , आइसक र म

पक न क व ध त य र :

1. कम गर म पर स स प न म मक खन प घल ए । ग ड और व न ल ज ड , प र तरह स भ ग ह न तक म ल ए । प न क गर म स न क ल , एक बड कट र म ड ल और ठ ड ह न द कमर क त पम न पर।
2. एक मध यम कट र म आट न च ड , ब क ग स ड , नमक ड ल , मस ल और 1 बड चम मच। च न । सरगर म करत ह ए, क ड ड ड लन अदरक।
3. एक छ ट कट र म , अ ड क थ ड हर द और ठ ड म श रण ड ल त ल और ग ड । अच छ तरह स ह ल ओ और इस म श रण म आट ड लन । क ल ग फ ल म क स थ आट क कवर कर और 20-25 क ल ए सर द कर म ।
4. ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । प पर क स थ ब क ग श ट क कवर कर प क।
5. एक गहर कट र म 1/4 बड चम मच ड ल । च न और अलग स ट कर पक ष। 2 बड चम मच स । एल। ब ल स बन ए , फ र र ल कर च न । प रत य क ब क ग श ट पर 6 क क ज रख । द हर न श ष पर क षण क स थ क य गय । न व द और ग ल ब तक स कन 10-14 म नट क ल ए क न र । ठ ड करन क ल ए अलग स ट कर । क क ज पहल स त य र क ज सकत ह और अच छ तरह स प क क ज सकत ह ।
6. आइसक र म क प क ज ग म कट त , और बड ग द म व भ ज त, प रत य क क 150 म ल । प रत य क। 25 स ट म टर व क स प पर पर 1 स ट म टर लग ए क क ज न च क स मन करत ह , श र ष पर आइसक र म ड लत ह , आक र क क ज क स थ, यद आवश यक ह , अत र क त हट द । श र ष पर एक और रख एक क क , च हर । म म क क ज म म क गज और फ र क ल ग फ ल म। प रत य क क स थ द हर ए र फ र जर टर म सब क छ ड लन क ब द स डव च। क क क छ ड द 30 म नट क ल ए फ र ज सर व करन स पहल र पर न क ल ।