रेस्तरां और टीवी होस्ट के सह-मालिकों से एक दिलचस्प मिठाई – परिवार नीली पेकन के साथ एक ब्लूबेरी कुरकुरा है। इसे पूरी के लिए तैयार किया जा सकता है परिवार या एक छोटी पार्टी में एक इलाज के रूप में। यह मिठाई निश्चित रूप से यह आपकी हिट होगी, क्योंकि यह बहुत बदल जाता है स्वादिष्ट, और यह तैयार करने के लिए बहुत सरल है: बेकिंग डिश के तल पर ब्लूबेरी बाहर रखी हैं और शीर्ष पर आटा के साथ कवर किया गया है, सभी एक परत में पकाया जाता है, जिसे बाद में भागों में काट दिया जाता है और व्हीप्ड क्रीम के साथ सेवा की। खस्ता ब्लूबेरी कुरकुरी के लिए आइसक्रीम एक बेहतरीन टॉपिंग है। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 1 घंटा कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 – 6 क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
भरने
- 6 बड़े चम्मच। ब्लूबेरी, पानी से कुल्ला और थोड़ा सूखा
- 1 बड़ा चम्मच। एल। मकई स्टार्च
- 1/4 कला। चीनी
- नमक की चुटकी
- टॉपिंग के लिए व्हीप्ड क्रीम
- टॉपिंग आइसक्रीम
Shtreyzel
- 1/2 बड़ा चम्मच। प्रीमियम आटा
- 1/2 बड़ा चम्मच। तत्काल ओट फ्लेक्स
- 1/4 कला। ब्राउन शुगर
- 1/4 कला। चीनी
- 1/4 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/4 चम्मच जायफल
- 3/4 कला। कटा हुआ पेकान
- 60 जीआर मक्खन कमरे के तापमान पर, कटा हुआ क्यूब्स
समान सामग्री वाले व्यंजन: ब्लूबेरी, दलिया के गुच्छे, नट्स पेकान, जायफल, दालचीनी, स्ट्रजेल
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 190 ° C पर प्रीहीट करें।
- एक कटोरी में, ब्लूबेरी, मकई स्टार्च, चीनी और एक चुटकी नमक।
- एक अन्य कटोरे में, आटा, दलिया, भूरा और गठबंधन सफेद चीनी, दालचीनी, जायफल और पेकान। मलाई डालें तेल और मिश्रण, हथेलियों में द्रव्यमान को निचोड़ते हुए। तक शफल करें बच्चे की स्थिति।
- ब्लूबेरी को 2 लीटर बेकिंग डिश में मोड़ो। ऊपर से समान रूप से आटा के टुकड़ों को वितरित करें। ब्लूबेरी कुरकुरा 40 सेंकना मिनट। आइसक्रीम और व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
