रसदार चिकन पम्बासो बन्स

म क स कन-श ल क लघ बन स डव च बन ए pambaso मस ल द र ल ल स ल स म च कन क स थ भरव । ल ल स लस य स लस र आ – प र पर क और सबस ल कप र य म स एक म क स कन भ जन म स स क प रक र। इस टम टर, म र च स उब ल ज त ह म र च और मस ल , और फ र च कन जब तक कट ह आ। म कई म क स कन व य जन म ल ल स ल स क उपय ग करत ह , ज सम श म ल ह और स डव च क त य र म , उन ह एक व श षत त ज द न क ल ए स व द। र ड स स म च कन क स थ पम ब स म न स डव च एक क टन क ल ए, ज उन ह एक ब फ क ल ए उपय क त उपच र बन त ह стола или для вечеринки. Time: 30 мин. प लस समय क ण वन कठ न ई: आस न म त र : व य जन म 20 र ल म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

प ब स बन स

• 7 ज आर। स ख खम र
• 170 म ल । (2/3 tbsp) गर म प न
• 500 ज आर। (3 और 1/3 बड चम मच।) ब क ग आट
• 1 बड चम मच। एल। च न
• 1 चम मच नमक
• 100 ज आर। कमर क त पम न

च कन स डव च

• 1 बड ब नल स और स क नल स च कन ब र स ट (लगभग 200) स ।)
• 500 म ल (2 बड चम मच।) प न
• क ल म र च क 3 मटर
• आध सफ द प य ज, कट ह आ
• लहस न क 2 ल ग
• 1 चम मच नमक
• 1 ब पत त
• 1 बड चम मच। एल। सफ द स रक
• 4 पम ब स र ल, न स ख ज ड ह आ
• सल द, ट कड ट कड पन र, स व द क ल ए आल

ल ल स लस (र च स लस )

• 125 म ल । (0.5 बड चम मच।) प न
• 2 स ब त टम टर
• 1 ल ल म र च क ल म र च, कट ह आ
• 1/4 सफ द प य ज
• 0.5 चम मच नमक
• 7 ज आर। (1/4 बड चम मच।) स त फल क पत त

सम न स मग र क स थ व य जन: र ट क आट , खम र आट , ल र ड, च कन स तन, ब पत त , स लस स स, च ल म र च, टम टर, cilantro

पक न क व ध त य र :

1. खम र क थ ड गर म प न म घ लकर छ ड द 5 म नट क ल ए य ब लब ल द ख ई द न तक। फ र श ष ज ड प न ।
2. एक बड कट र म आट , च न और नमक ड ल । अपन ह थ स हस तक ष प कर नरम ल र ड और खम र। यद आवश यक ह त और ज ड एक च कन क मल आट ग ध करन क ल ए प न । स नत रह लगभग 15 क ल ए एक हल क आट सतह पर आट म नट, य जब तक यह ल चद र और चमकद र नह ह ज त ।
3. आट स एक ग द त य र कर , इस एक घ म ड ल कट र , एक स फ त ल य (रस ई त ल य ) और गर म स थ न पर रख लगभग 2 घ ट तक, य जब तक आट म त र म द ग न ह ज त ह ।
4. आट न च ड और थ ड स ग ध ल । आट क 20 बर बर क ट ल ट कड और ग द एक अखर ट क आक र क । थ ड एक र ल ग प न क स थ ग द क र ल कर , उन ह एक अ ड क र आक र द । पर ल ट रह एक त ल य क स थ ब क ग प पर क स थ ब क ग श ट क कवर कर और एक और घ ट क ल ए छ ड द ।
5. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । 15 क ल ए पम ब स स कन म नट य स नहर भ र ह न तक।
6. अब बन स स डव च बन न क ल ए त य र ह , उद हरण क ल ए, स थ ल ल स ल स क स थ च कन क स थ भरव ।

7. ल ल स लस बन ए

   एक छ ट बर तन म नमक क छ ड कर सभ स मग र ड ल त ज गर म पर गर म । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, गर म क कम करन और 5 म नट क ल ए उब ल। प न म प न छ ड न । टम टर स छ लक क स वध न स छ ल । एक ब ल डर म प न और नमक सह त सभ अवयव क म ल ए और एक सम न स थ रत क ल ए प स । स स क फ र ज म रख 3 सप त ह क भ तर। ब हर न कल : 1.5 बड चम मच। स ल स

8. च कन क ल ल स लस क स थ पक ए

   एक स स प न म प ब स और स लस क छ ड कर सभ स मग र ड ल मध यम आ च पर रख । एक फ ड करन क ल ए ल ओ, और फ र कम कर आग क कम कर और 30 म नट य च कन तक उब ल बह त नरम ह ज एग । श रब स च कन न क ल और स थ क ट ल 2 क ट क उपय ग करन । पम ब स च कन क स टफ कर , जबक यह अभ भ गर म ह , ऊपर स स ल स ड ल और सर व कर ।