कुकीज़ “वेनिला Bagels”

स र फ इसल ए क यह र स प आयरन क ल ए बन ई गई थ अम र क क ब वर च “इसक मतलब यह नह ह क यह ल ज एग क छ अज ब स मग र य एक व श ष प क क शल। पर व स तव म , यह ज फर द व र एक हल क व न ल -स व द व ल क क ह इस त य र करन क ल ए ज क र य न क क वल 8 स मग र य क आवश यकत ह त ह क क ज ज न ह आपक ब क ग व य जन क भ आवश यकत नह ह ।

आट , मक खन, अ ड , च न और व न ल क म ल न क ब द ट व स ट कर आट एक ल ब स स ज म ट कड करन स पहल और इसस बनत ह ब गल। यद आप पहल ब र ब ग ल बन रह ह , य यद आप ऐस कर रह ह बच च , च त मत कर अगर आपक crescents आक र म बड ह ज एग स र य, त र य अन य अ तर क ष प ड स म लत ज लत । व सब सम न र प स स व द ष ट ह ग ।

Time: 1 hour. 45 म नट कठ न ई: आस न म त र : 18 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। (110 ज आर।) ब क ग क ल ए आट
• 0.5 बड चम मच। (40 ज आर।) ह ज लनट आट
• नमक क एक छ ट च टक
• 7 बड चम मच। एल। (100 ज आर।) नरम अनस ल ट ड मल ईद र त ल
• 3 बड चम मच। एल। (40 ज आर।) द न द र च न
• 1 व न ल फल
• 1 बड अ ड क जर द
• प स ह आ च न

सम न स मग र व ल व य जन: आट , अखर ट क आट , नट स ह ज लनट स, व न ल फल , अ ड , आइस ग श गर

पक न क व ध त य र :

1. एक छ ट कट र म , ब क ग आट , अखर ट क आट और नमक। मल ईद र तक मक खन और च न म र । व न ल फल क क ट , च क क प छल ह स स क उसम स ख रच अन ज और अ ड क जर द क स थ मक खन म ज ड । ग थ, एक सज त य द रव यम न प र प त ह न तक ध र -ध र आट म श रण ड लन ।
2. आट क 30 स ट म टर स स ज म र ल कर , भ जन म लप ट फ ल म और 1 घ ट क ल ए सख त करत ह ।
3. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । प पर क स थ 2 ब क ग श ट क कवर कर प क।
4. आट स स ज क 18 स ल इस म क ट और प रत य क क म ड ब गल आक र। 3 क द र क स थ चर मपत र पर ब ग ल रख द ख । क क ज क ब र म 14 म नट क ल ए स कन ढ ग स । कई म नट क ल ए ब क ग श ट पर ब गल स क ठ ड ह न द । जबक क क ज गर म ह त ह , आइस ग श गर क स थ छ ड क , फ र रख ग र ल पर प र तरह स ठ ड करन क ल ए। ल ख म आप पढ ग क क य करन ह व न ल फल क स थ।