अपने पेस्ट्री कौशल के साथ अपने दोस्तों और परिवार को प्रभावित करें, एक आश्चर्यजनक टिकी कॉकटेल केक बनाकर, या उष्णकटिबंधीय कॉकटेल प्रशांत तट पर लोकप्रिय है। इस केक पर काम जटिल नहीं है, बल्कि श्रमसाध्य है, मैनुअल निपुणता की आवश्यकता है और बिल्कुल निर्देशों का पालन करें, तो आपके पास है एक कॉकटेल के साथ एक बहुत यथार्थवादी नारियल प्राप्त करें जो यहां तक कि होगा काटने के लिए क्षमा करें। चूंकि नारियल में तीन केक होते हैं, बहुत नम और स्वादिष्ट, आपको दो कटोरे की आवश्यकता होगी जो आप कर सकते हैं ओवन में डाल दिया, के लिए मोल्ड के रूप में शीर्ष पर एक ही व्यास के साथ गोल केक। फिर, विधानसभा के दौरान, सभी तीन केक आदर्श रूप से अभिसरण होंगे और एक साबुत नारियल तैयार करें। कॉकटेल विशेषताओं के साथ अपने केक को सजाने और सूखे अनानास के छल्ले। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: कठिनाई: मध्यम सर्विंग्स: 8-1 0 व्यंजनों का उपयोग करें वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 500 जीआर। चॉकलेट केक मिश्रण
- 4 बड़े अंडे
- 1 बड़ा चम्मच। खट्टा
- 0.5 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल
- 1 450 ग्राम कर सकते हैं। दूध चॉकलेट शीशा लगाना
- 3/4 कला। वेनिला शीशा
- 1.5 बड़ा चम्मच। मीठे नारियल के गुच्छे तले हुए
- सजावट के लिए सूखे फल
समान सामग्री वाले व्यंजन: बेकिंग मफिन, अंडे का मिश्रण, दही, दूध चॉकलेट, क्रीम, नारियल, सूखे मेवे
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 175 ° C पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ छिड़क 1 15 सेमी के व्यास के साथ केक के लिए ढालना और 2 लीटर गर्मी प्रतिरोधी कटोरे। Миксером смешайте смесь для кекса, яйца, простоквашу и растительноеतेल।
- केक पैन और कटोरे में समान रूप से आटा डालो। सेंकना, जब तक केक के बीच में रखा हुआ टूथपिक साफ न निकले, आकार में लगभग 25 मिनट और कटोरे में 35 मिनट। फिर ठंडा करें नए नए साँचे से केक निकालें।
- केक के सूजे हुए शीर्ष काट लें ताकि वे भी हो। फिर एक केक को कटोरे से और संकरी तरफ से लें मोटी भुजाओं को छोड़ते हुए, एक गुहा 2.5 सेमी गहरी बनाएं चारों ओर।
- कटोरी चौड़ी साइड से बिना कटे हुए केक को रखें केक के लिए या एक प्लेट पर खड़े हो जाओ। उस पर एक परत लागू करें चॉकलेट आइसिंग, और शीर्ष पर एक गोल केक रखना।
- Смажьте круглый корж шоколадной глазурью, затем положите наकटे हुए ऊपर के साथ उसे तीसरा केक। केक अंदर डालें लगभग 1 घंटे के लिए फ्रीजर (ताकि यह आसान हो जाए शीशा लगाना)।
- Смажьте внешний ободок торта и полость отверстия ванильнойआइसिंग के साथ (एक पेस्ट्री स्पैटुला के साथ काम करना सबसे अच्छा है)। शेष ज़िप के साथ एक बैग में वेनिला ग्लेज़ डालें।
- शेष चॉकलेट टुकड़े भर में लागू करें केक की सतह। Прижмите к глазури горсть поджаренной кокосовойचिप्स पूरी तरह से उसके केक को कवर।
- वेनिला आइसिंग के लिए एक पैकेट माइक्रोवेव करें 5 सेकंड (पैकेट पिघल नहीं जाएगा)। कोने को काटें और टुकड़े को निचोड़ें केक के ऊपर तरल जैसा दिखने के लिए।
- सूखे फल को लकड़ी के कटार पर रखकर केक में चिपका दें। इसके बाद, एक कॉकटेल छाता और एक पुआल डालें।
