पेशेवरों के साथ ब्रूसचेत्ता

एक आसान-टू-कुक ऐपेटाइज़र जो उत्सव को सजाएगा तालिका, और एक सप्ताह के दिन को खुशी दें। लघु सैंडविच bruschettas इतालवी ऐपेटाइज़र के सभी आकर्षण को मिलाते हैं: कुरकुरी टोस्टेड ब्रेड, पिघले पनीर के समृद्ध स्वाद और हैम, लहसुन और तुलसी की उज्ज्वल सुगंध। पहले टोस्ट ब्रेड अलग, ताकि यह एक सुनहरा पपड़ी के साथ कवर किया गया है, और फिर अंदर डाल दिया ओवन पहले से ही सभी टॉपिंग के साथ है। ब्रूसचेतस को प्रोसिचुट्टो के साथ परोसें, जबकि वे अभी भी गर्म हैं।

पकाने की विधि लेखक – वैलेरी बर्टिनेली – अमेरिकी अभिनेत्री

दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 15 मिनट कठिनाई: आसान। मात्रा: 8 टोस्ट। व्यंजनों में। मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• खस्ता के साथ खट्टे रोटी के 8 स्लाइस, तिरछे कटा हुआ, लगभग 450 जीआर।
• जैतून का तेल
• लहसुन की 1 लौंग
• मोज़ेरेला की 8 पतली स्लाइस
• 8 पतली prosciutto स्लाइस
• तुलसी के 8 ताजे पत्ते

समान सामग्री वाले व्यंजन: क्राउटन, मोज़ेरेला, प्रोसियुट्टु, तुलसी

पकाने की विधि तैयारी:

1. ग्रिल मोड में ओवन को प्रीहीट करें। स्लाइस को उदारता से बढ़ाएं। जैतून के तेल के साथ दोनों तरफ ब्रेड करें और उन्हें बेकिंग शीट पर बिछाएं। 2 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक ओवन में भूनें पक्ष।
2. ओवन से निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें और लहसुन के साथ रगड़ें प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ। शीर्ष पर पनीर का एक टुकड़ा रखो, तो prosciutto का एक टुकड़ा। फिर से ओवन में डालें और भूनें, जब तक पनीर पिघलकर सुनहरा नहीं हो जाता, 2 मिनट।
3. तुलसी के पत्ते से गार्निश करें और सर्व करें।