Googers छ ट ग द क र प म एक फ र स स प स ट र ह पन र भरन क स थ प स ट र । सबस अध क ब र भरन क ल ए एक स पष ट स व द और स ग ध क स थ फ य ज बल च ज क उपय ग क य ज त ह , उद हरण क ल ए, भ षण मह न ह । इस म र न स स बन ए य बस पन र क स थ म ल ए , और त य र ग झ य स फ ल ग भर न च एक छ ट स छ द क म ध यम स । इन ह ठ ड करक ग ल स म सर व कर व इन, य सरस और ब यर स स क एक ड बक क स थ गर म और आन द ल उनक स व द ष ट च पच प मस ल द र और व र म ग क स थ भरन вкусом. 
Time: 1 час.कठ न ई: आस न। म त र : 60 ड नट स। व य जन क उपय ग क य ज त ह । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
Contents
न स ख क ल ए स मग र :
Guzhero
- 1 बड चम मच। प र द ध
- 1 चम मच सम द र नमक
- 1 चम मच च न
- 120 ज आर। मक खन
- 140 ज आर आट
- 5 बड अ ड
- 140 ज आर कस ह आ घ
- अत र क त उपकरण: 2 स ल क न आसन क ल ए ब क ग य चर मपत र क गज; प स ट र ब ग; द र 1 स म क व य स क स थ एक ब ग क ल ए ट प।
ग र यर म र न स स
- 60 ज आर मक खन
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ उबटन
- 1 चम मच कट ह आ लहस न
- 1/4 कल । आट
- 1 ल टर प र द ध
- 120 ज आर। Gruyere
- 120 ज आर। एक प रक र क पन र
- 1 चम मच द जन सरस
सरस ब यर स स
- 220 ज आर म य न ज
- 220 ज आर द जन सरस
- 2 बड चम मच। एल। स ख ब यर न क ल
- 2 बड चम मच। एल। शहद
- 1 बड चम मच। एल। सरस क प उडर
- 1 बड चम मच। एल। म ल ट स रक
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ग र पन र, परम सन पन र, अ ड , द ध, ट रफल त ल, आट
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । स ल क न क स थ 2 ब क ग श ट क कवर कर आसन य चर मपत र क गज।
- एक मध यम आक र क प न म , द ध, सम द र नमक म ल ए , च न और मक खन और एक उब ल ल न क ल ए। आट ज ड और लगभग 2 म नट तक प र तरह स म क स ह न तक पक ए । म श रण क इसम स थ न तर त कर स प ट ल न जल क स थ म क सर क कट र और आट तक म ल ए ठ ड ह ज एग और गर म नह ह ग , लगभग 30 स क ड। एक समय म एक ज ड अ ड और च कन जब तक म श रण। आध म क स कर घ और थ ड स म र च।
- आट क एक ग ल-इत तल द द प स ट र ब ग म स थ न तर त कर व य स म 1 स म । त य र ब क ग श ट पर ब ग स सर कल बन ए 2.5 स म क व य स क स थ, एक द सर स 5 स म क द र पर, क वल क ब र म 60 ट कड । श ष घ और क ल म र च क ऊपर स छ ड क ।
- आट म भ ग ए गए त ज स झ व क च कन कर अपन उ गल स प न । 8 म नट क ल ए ब क कर और प न स व प कर । एक और 4 म नट क ल ए स नहर भ र ह न तक ब क कर । कमर म ठ ड त पम न।
- म र न स स: ध म गत स मध यम आक र क स स प न म गर म क ऊपर मक खन प घल ए और अ दर क कट र और लहस न ड ल 5 म नट क भ तर। नमक और क ल म र च। आट ज ड और पक न , तल ह आ आट क ग ध तक, 2 म नट। द ध म ड ल और एक उब ल ल न क ल ए, लग त र सरगर म , त क बन न क ल ए नह ग ठ। गर म कम कर और उब ल आन तक उब ल । व छ त स थ रत तक पह च ज एग ।
- ध र स घ और परम सन ड ल और ट डर ह न तक म ल ए । सज त य द रव यम न। सरस , नमक और क ल म र च ज ड । बहन एक कट र म स स और द सर पर ठ ड य स ट कर बर फ क स थ कट र । जब स स ठ ड ह गय ह , त इस कन फ क शनर म स थ न तर त कर एक छ ट स ट प क स थ ब ग। न ट स स क उस क अन स र पक य ज न च ह ए ज य द तर स व द क ल ए। यद आप एक मल ईद र स व द पस द करत ह , अध क म य न ज क उपय ग कर । अगर आपक ज य द त ख पस द ह स स, अध क सरस ज ड । म झ स स म म श रण करन भ पस द ह ट रफल ऑयल क क छ ब द , ज इसक स व द बन त ह व श ष।
- स स पर सन : एक बड कट र म म य न ज म ल ए , सरस , स ख ब यर न क लन , शहद, सरस प उडर और स रक और ग ठ स म क त स स बन न क ल ए अच छ तरह स हर य । नमक और क ल म र च।
- ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर । म र न स स क स थ ग झ य क स टफ कर और 5 म नट क ल ए पन र क प घल न क ल ए ओवन म पहल स गरम कर । डर मत गहर क रम ल र ग तक आट स कन । अखर ट क स व द पन र और स स क स थ अच छ तरह स चल ज त ह । गरम स ट मर स क स थ सर व कर सरस ब यर स स।
