तारों और नाशपाती भरने के साथ पाई

मस ल द र द लच न , क रम ल और त ख ब रब न क स ग ध अद भ त ह इस स व द ष ट प ई क न शप त भरन क स थ प रक कर स त र ज आपक नए स ल क सज ए ग य क र समस क म ज। मस ल क स थ न शप त क स टफ कर और शर ब अलग स , और फ र उन ह आट क स थ फ र म म ड ल द य । क ट द व भ न न आक र क आट स त र स , स नहर च न क स थ छ ड क और उन ह श र ष पर भरन क स थ कवर कर । जब क क त य र ह ज त ह , त इसक स ट र र सतह न क वल क ड ड क रस ट क स थ क र च करन क ल ए स खद ह ग , ल क न उत सव क र शन क प रक श म भ ख बस रत स चमक। друзьями: Time: 4 час.कठ न ई: मध यम सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

प ई

• 2.5 बड चम मच। प र म यम आट + क म क ल ए अत र क त
• 4 चम मच च न
• 1/4 चम मच बढ य नमक
• 200 ज आर। ठ ड ठ ड मक खन
• 1 बड अ ड , 2 बड चम मच क स थ थ ड प ट । एल। ठ ड प न
• व श ष उपकरण: क क ज क ल ए कट कट स त र 4 स म ।, 5 स म । और 9 स म ।

रह ल

• 6 न शप त ब र ब स क (लगभग 1.3 क ग र ।) पक ल क न नरम नह
• 1/4 कल । च न
• 1/4 चम मच प स ह ई द लच न
• 1/4 चम मच बढ य नमक
• 1/4 कल । ब रब न + 2 बड चम मच। एल।
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
• 1 बड अ ड , थ ड प ट
• ग ल डन सज वट च न
• 2 बड चम मच। एल। मकई स ट र च

सम न स मग र व ल व य जन: न शप त , प र म यम आट , अ ड , द लच न

पक न क व ध त य र :

1. प ई: एक मध यम आक र क कट र म , आट म ल ए , च न और नमक। आट क टन क ल ए स ख उ गल य य च क स म ल ए । मक खन त क म श रण म ट आट स म लत ज लत ह प स। अ ड क म श रण ज ड और एक क ट क स थ आट ग ध कर त क यह ग ल और ट ढ ह गय । अपन ह थ स कई ब र आट म श कर , इतन ह क यह एक स थ फ ट ब ठत ह । यद आट स ख ज त ह , त 1 बड चम मच ज ड । एल। ठ ड प न । ट स ट 2 ड स क स फ र म, लगभग 300 ज आर। प रत य क, फ र उन ह क ल ग फ ल म म लप ट और अ दर जगह द 1 घ ट क ल ए फ र ज।
2. न शप त : इस ब च, छ ल और क र और आध म न शप त क ट ल । प रत य क आध क 4 स ल इस म क ट और आध ह स स म स ल इस क ट । च न , द लच न क स थ म ल ए , नमक और 1/4 बड चम मच। ब रब न। एक बड फ र इ ग प न म मध यम र प स मजब त मक खन क आग पर प घल ए । प न क गर म स न क ल , ज ड न शप त , स ट व पर फ र स ड ल और च न तक पक न भ ग, और न शप त उब लन श र नह करत ह , लगभग 2 म नट। आवरण प न और उब ल, कभ -कभ सरगर म , जब तक न शप त नह ह त च क स छ द करन पर 3-6 म नट म नरम ह ज एग । न शप त क फ क द एक क ल डर रस क इकट ठ करन क ल ए एक कट र म स थ प त ह त ह । रस ड ल प न पर व पस ज ए और मध यम गर म पर उब ल ल क रम ल इज शन और म ट ह न , लगभग 2 म नट। न शप त पर स रप ड ल और सर द।
3. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । एक उलट प न रख ओवन क न चल ग र ल पर। एक और चर मपत र ब क ग श ट क कवर कर क गज।
4. प रत य क ड स क क हल क स फ ल ह ई सतह पर र ल कर 30 स म क व य स क स थ एक सर कल म आट । एक सर कल क क क प न म ड ल 22 स म व य स और क न र क क ट ल त क आट पक ष पर लटक ह क वल 1 स म ।, फ र प ट अ ड क स थ क न र क ब रश कर । क न र लग ल आट और म ल ड क द व र क ख ल फ इस दब ए । पर क षण क द सर द र स एक स ट र 4 स म ।, 5 स म । और 9 स म क आक र म क क ज क ल ए ड ई-कट ग। त र क क ट और उन ह एक ब क ग श ट पर ब छ द चर मपत र। एक प ट अ ड क स थ स त र क च कन ई कर । क छ त र क छ ड क व कर ग ल डन सज वट च न । स ट र स और आट क आक र क अ दर रख 15 म नट क ल ए फ र जर।
5. ठ ड न शप त भरन क ल ए मकई स ट र च ज ड और श ष 2 बड चम मच। एल। ब र बन अगर आप इस इस त म ल करत ह और ब हर रखन च हत ह आट क स थ फ र म म भर ई। सतह पर भरन व ल स ट र क ब हर रख त क उनम स क छ ओवरल प ह ज ए , और अध क श फ ल ग आट क स थ कवर क य और छ द क म ध यम स थ ड झ क । एक और ब क ग श ट पर प ई रख ।
6. एक ब क ग श ट पर क क क हल क स नहर ह न तक ब क कर क रस ट जब तक न शप त न व द और भरन व ल फ ड , 1 घ ट -1 घ ट 15 म नट (यद क क क सतह बह त जल द जलत ह , इस एल य म न यम फ यल स ढक द )। क क क 1 क ल ए ठ ड ह न द часа перед подачей.Примечаниеआट क म पन क ल ए, हम इस एक चम मच क स थ स ख म पन व ल कप म ड लत ह और सतह क समतल कर । एक म पन कप क स थ आट ग ध स ध ब ग स , आप इस स ल करत ह , ज सक पर ण मस वर प ब क ग स ख ह ।