वफ़ल कुकीज़ “पिज़्ज़ा”

य र प य द श म , क र समस ब क ग ज ड नह ह क वल मस ल द र मस ल और ब द म क स ग ध क स थ, ल क न स क ष म न ट क स थ भ चक र फ ल। उद हरण क ल ए, इटल म , यह क रक र वफ ल क क ज ह । Pitstselle। यह क क ज क सबस प र न प रक र म स एक म न ज त ह और क छ शत ब द ईस प र व व श ष म ब क क य ह आ कच च ल ह एक ख ल आग पर दब त ह । अब व प ज ज ड श क स थ आए ह व श ष, अध क स व ध जनक इल क ट र क वफ ल ल ह । उनम क क ज यह ग ल और सप ट (इसल ए न म) और सज ह आ ह व भ न न प टर न। सर द य क छ ट ट य क द र न, यह प र पर क र प स ब क क य ज त ह अन स क स ग ध, और अन य समय म क वल व न ल ज ड ज त ह ।

पक न क व ध ल खक – एल सन र ब क ल – प स ट र श फ, प क ल खक

Time: 1 час. 55 म नट कठ न ई: आस न म त र : 24-48 प स । व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 3/4 कल । च न
• 0.5 बड चम मच। प घल ह आ मक खन
• 2 बड चम मच। एल। द ध
• 1 चम मच व न ल अर क
• 0.5 चम मच ऐन ज अर क, व कल प क
• 3 बड अ ड
• 1 और 2/3 कल । आट
• 1.5 चम मच ब क ग प उडर
• 1/4 चम मच म ट नमक
• व श ष उपकरण: प ज ज न र म त वफ ल न र म त

सम न स मग र व ल व य जन: च न , मक खन, द ध, व न ल एक सट र क ट, एन ज एक सट र क ट, अ ड , प र म यम आट

पक न क व ध त य र :

1. एक बड कट र म , एक स थ च न , मक खन, द ध, व न ल , स फ क अर क, यद उपय ग क य ज त ह , और अ ड । आट , ब क ग प उडर और नमक ड ल और तब तक फ टत रह जब तक आट सज त य नह बन ग । कमर क त पम न पर छ ड द कम स कम 1 घ ट त क आट स क रम त और प ष त ह तरल।
2. वफ ल ल ह क गरम कर और प ज ज क अन स र ब क कर न र म त क न र द श।