रंग चीज़केक

यह द शभक त क र ग म र ग र ज य त र ग र ष ट र य उत सव क द र न एक व स तव क ह ट ह ग छ ट ट । आप अन य ख द य र ग क भ उपय ग कर सकत ह । र जक बन न क ल ए र जक आपक थ म स म ल ख त ह प र ट । सब क ब द, यह ख न पक न क त लन म यह बह त आस न ह । क र म पन र आध र त फ ल ग क उस स ख य स व भ ज त कर ज सक आपक आवश यकत ह फ ल, इस ट ट कर और त य र क क पर एक-एक करक इस ब छ ए पट ख स । क वल लकड क जर रत ह कट र और अपन कल पन । प न क स न न म ओवन-स कन च ज क क और एक श नद र म ठ ई क स थ अपन प र यजन क आश चर यचक त करन क ल ए त य र ह ज ओ потрясающим вкусом. Time: 11 час.45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

Korzh

• 2 बड चम मच। कट ह आ ग र हम पट ख (लगभग 18 प र पट ख )
• 110 ज आर। प घल ह आ मक खन
• 2 बड चम मच। एल। च न
• एक च टक ब र क नमक

भरन

• 320 ज आर क 3 प क। व ह प ड क र म पन र
• 1 और 1/4 कल । च न
• 450 ज आर खट ट क र म, कमर क त पम न
• 1 बड चम मच। वस क र म
• 4 बड अ ड , कमर क त पम न
• 1 चम मच व न ल अर क
• आध न ब क रस
• 1 चम मच ल ल ज ल भ जन र ग (य अन य र ग) व कल प क)
• 0.5 चम मच ब ल ज ल फ ड कलर ग (य अन य कलर) व कल प क)
• व श ष उपकरण: 25 क व य स क स थ ड म उ ट बल फ र म द ख और लकड क कट र

सम न स मग र व ल व य जन: पट ख , मक खन, च न , दह पन र, खट ट क र म, क र म, अ ड , व न ल अर क, न ब रस

पक न क व ध त य र :

1. एक मध यम स तर और पहल स गरम ओवन स ट कर ओवन क 160 ° स ।
2. क रज : मध यम आक र क कट र म , क चल क म ल ए पट ख , मक खन, च न और नमक। म श रण क तल पर लग ए व य ज य फ र म 25 स म । और मजब त स दब ए । स नहर ह न तक ब क कर र ग, 15-18 म नट। क क क प र तरह स ठ ड कर । न च लप ट और म ल ड क स इड क द व र क पन न क एक बड ट कड म और एक बड म जगह अ ग ठ ।
3. भरन : एक बड कट र म , इल क ट र क म क सर क स थ व ह स क 1 म नट क ल ए औसत गत पर, च न क स थ क र म पन र। खट ट क र म ज ड और च कन जब तक हर य । वस ज ड क र म और म श रण। ह थ स म ल कर, एक समय म अ ड म र । इसक अल व ह थ स व न ल और न ब क रस म ल ए । (स वध न रह इतन भरन क भरन क ल ए नह क र प म , अन यथ च ज क क म बदल ज एग souffle!)।
4. 2 कट र ल और उनम 1 बड चम मच ड ल । भरन । म ज ड एक कट र ल ल ह और द सर न ल र ग क ह । ब क सफ द छ ड द ।
5. एक आइसक र म चम मच य बड चम मच क उपय ग करन , जगह पर क क सभ भरन , ब र -ब र स र ग। फ र एक ल ब लकड ब ध न च क ओर त रछ कर और इस छ ड न क ल ए 4 ब र खर च कर स गमरमर क द ग और पर ण म र ग प रभ व त ई द ई ह । जगह एक र स ट ग प न म च ज क क क स थ वर द । एक भ नन व ल प न म ड लकर पर य प त गर म कर प न इतन ह क यह म ल ड क द व र क ब च क स थ उगत ह च ज क क।
6. जब तक च ज क क ब हर जम ह ए ह , ल क न क द र म स कन अभ भ थ ड पतल ह , लगभग 1 घ ट 20 म नट। ओवन ब द कर द और एक और घ ट क ल ए ओवन म च ज क क छ ड द । स च ज क क क व यवस थ कर एक ज ल पर ठ ड करन क ल ए frypots। च ज क क और क ब च एक च क ल ल फ र म क द व र और इस कमर क त पम न तक ठ ड कर । आवरण कवर और कम स कम 8 घ ट क ल ए सर द।
7. च ज क क स फ र म न क ल और इस स ट ड क ल ए स थ न तर त कर क क य सर व ग ड श।